Biscotti au Chocolat et aux Amandes

Name: Biscotti au Chocolat et aux Amandes
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 36
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes entières blanchies; 2 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (hiver) whisky; 207 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Besoin d'un dessert sans produits laitiers? Les biscotti au chocolat et aux amandes pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 36 personnes et coûte 26 cents par portion. Une portion contient 139 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. 48 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des pépites de chocolat mi-sucrées, des œufs, du whisky et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un très économique recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscotti Chocolat-Amande, Biscuits au Chocolat aux Amandes, et Biscotti au Chocolat et aux Amandes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Faire griller les amandes dans une poêle peu profonde pendant 12 à 15 minutes, en secouant la poêle plusieurs fois, jusqu'à ce que les amandes soient légèrement colorées. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Tapisser 2 ou 3 plaques à biscuits de papier d'aluminium, côté brillant vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez 1/2 tasse de ces ingrédients secs dans le bol d'un robot culinaire.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter environ une demi-tasse d'amandes grillées et mélanger pendant environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Remettre le mélange dans le bol d'ingrédients secs et incorporer le reste des amandes et des pépites de chocolat. Dans une grande tasse à mesurer, battre les œufs, la vanille et le whisky à la fourchette pour mélanger. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Mouillez - vous les mains et divisez la pâte en quatre portions. En gardant les mains mouillées, formez chaque quartier en bandes d'environ 9 pouces de long, 2 pouces de large et 1/2 pouce de haut. Arrondir les extrémités.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Amandes

Vanille

Whisky

Pâte

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Bol

Placez deux bandes en croix sur chacune des plaques à biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Si vous faites cuire plus d'une feuille à la fois, inversez les feuilles de haut en bas à mi-cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Four

À l'aide d'une spatule en métal, retirez les dalles des plaques à biscuits et laissez refroidir pendant 20 minutes sur une planche à découper. Réduire la température du four à 275 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Planche à Découper