Bifteck de Flanc Épicé
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le bifteck de flanc épicé. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 167 calories par jour, 17g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. valentin jour sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Un mélange de jus de citron vert, de sel de céleri, de sauce chili et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a fait cette recette et la referait. Avec une cuillère score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Bifteck de Flanc Chaud et Épicé, Fajitas de Bifteck de Flanc Épicé, et Bifteck de Flanc Épicé Mariné à l'Asiatique pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, la poudre d'ail et le sel de céleri; couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Mélanger la sauce chili, le jus de lime, les flocons de piment et le sel; badigeonner de chaque côté du steak.
Griller 2-3 po. du feu pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson moyennement saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).
Laisser reposer 5 minutes.
Coupez les fines lanières.
Servir avec la sauce à la crème sure.
Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont mes meilleurs choix pour le bifteck de flanc. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Bodegan Aniello 006. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.
![Domaine Aniello 006 Pinot Noir]()
Domaine Aniello 006 Pinot Noir
Jolie couleur rubis pâle. Avec de beaux arômes de fruits rouges tels que la canneberge et la fraise, ainsi que quelques notes de roses et de minéraux terreux. Des tanins ronds et une minéralité rehaussée, avec une belle structure et une belle finale.