Betty Brune aux poires, aux Amandes et aux Cerises séchées

Name: Betty Brune aux poires, aux Amandes et aux Cerises séchées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poire Williams (eau-de-vie de poire claire) ou eau-de-vie ordinaire; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cerises acidulées séchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun doré (emballé); 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée ou muscade moulue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron finement râpé; 5 kilogramme poires fermes mais mûres (comme Bosc ou Bartlett), pelées, coupées en deux, fourrées, coupées en cubes de 1 pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer fin; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu; 10 crevettes et veinées Crème glacée à la vanille; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude; 24 pouce 5x pain sandwich blanc avec croûte (comme du pain au babeurre), déchiré en morceaux (environ 6 tasses)

La poire, l'amande et le Betty Brun Cerise séché pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 667 calories. Pour 2,67 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain à sandwich x, du brandy ordinaire, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 41%. Des recettes similaires incluent Betty Brune aux poires, aux Amandes et aux Cerises séchées, Betty Brune Poire et Amande, et Galette de Poires, Cerises Séchées et Amandes.

Instructions

Mélanger les cerises et l'eau-de-vie dans un petit bol; laisser tremper jusqu'à ce que les cerises ramollissent, 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter (réserver l'eau-de-vie pour une autre utilisation).

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les morceaux de pain et les amandes dans le robot. À l'aide de tours sur / hors tension, mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes très grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Étaler le mélange de miettes uniformément sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que le mélange de miettes soit légèrement doré et croustillant, environ 16 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer le mélange de miettes dans un bol moyen; mélanger avec le beurre fondu.Réserver. Maintenir la température du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Mélanger 1 1/2 tasse d'eau chaude et de miel dans une tasse à mesurer de 2 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Mélanger les cerises égouttées, la cassonade, le jus de citron, le citron vert, la cannelle, la muscade, le sel de mer et les poêles dans un grand bol; remuer pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Jus De Citron

Cannelle

Sel De Mer

Muscade

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les cubes de poires et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Moule à beurre en métal de 9x9x2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer 1/3 du mélange de miettes sur le fond du moule à pâtisserie préparé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Étaler la moitié du mélange de poires sur le mélange de miettes. Garnir avec 1/3 du mélange de miettes, puis le reste du mélange de poires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Saupoudrer le reste du mélange de miettes uniformément sur.

Versez le mélange eau-miel sur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Eau

Couvrir hermétiquement la casserole de papier d'aluminium et cuire au four30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Retirer le papier d'aluminium et cuire à découvert jusqu'à ce que le mélange de miettes soit doré sur le dessus et que la garniture aux poires bouillonne abondamment sur les bords, environ 45 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Retirer du four et laisser refroidir au moins 20 minutes. faire à l'avance peut être fait 1 jour à l'avance. Refroidir complètement, puiscouvrir et refroidir. Réarmer à découvert dans un four à 300 °F pendant 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud avec de la glace à la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille