BaumKuchen

BaumKuchen
BaumKuchen pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 554 calories, 7g de protéines, et 30g de matières grasses. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Si vous avez du beurre, du sucre de confiserie, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Baumkuchen the le Roi des gâteaux!.

Instructions

1
Beurrez une casserole en métal carrée de 9 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Placez une feuille de papier parchemin dans le fond. Beurrer le parchemin et fariner toute la casserole. Placez la grille du four au niveau le plus bas et préchauffez le gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
FourFour
PoêlePoêle
3
Dans un grand bol, crémer le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Ajouter la pâte d'amande en petits morceaux; battre jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'amandePâte D'amande
5
Ajouter le sucre de confiserie, la fécule de maïs, la vanille et le sel. Incorporer les jaunes un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Battre jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
VanilleVanille
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
SelSel
6
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs en pics mous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Ajouter le sucre lentement tout en continuant à battre la meringue jusqu'à obtenir des pics raides et brillants. Incorporer la meringue au mélange de jaune. Tamisez la farine dessus et pliez-la.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
8
Déposer une petite quantité de pâte sur le parchemin dans le moule à pâtisserie. Avec un pinceau à pâtisserie, peignez la pâte. Vous voulez couvrir complètement le papier, mais avoir une fine couche.
Matériel que vous utiliserez
Brosse à PâtisserieBrosse à Pâtisserie
Plat De CuissonPlat De Cuisson
9
Placer sous le gril et cuire jusqu'à ce qu'il soit brun clair; cela devrait prendre environ 1 à 2 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
10
Badigeonnez une autre couche de pâte sur le gâteau et placez-la sous le gril. Continuez de cette façon jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée. Refroidir complètement. Sortez le gâteau de la casserole et coupez les bords propres.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
PoêlePoêle
11
Au bain-marie, mélanger le chocolat et l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Chaudière DoubleChaudière Double
12
Chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Avec un pinceau à pâtisserie, badigeonner un côté du gâteau garni d'un peu de chocolat. Ne le rend pas trop épais. Laissez-le durcir. Retournez le gâteau et brossez l'autre côté. Laissez le gâteau prendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
Matériel que vous utiliserez
Brosse à PâtisserieBrosse à Pâtisserie
13
Coupez le gâteau en 6 lanières étroites, chacune d'environ 1-1 / 2 pouces de large.
14
Badigeonnez les côtés et recouvrez avec le glaçage, et laissez durcir. Conserver au réfrigérateur, mais servir à température ambiante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VitrageVitrage
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions8
Score de santé2
Types de platsPlat D'Accompagnement
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