Bateaux à Ratatouille Cuits au Four
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez les bateaux à ratatouille cuits au four. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 112 calories. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates, du poivre de Cayenne, de la chapelure panko et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 59%. Ce score est solide. Essayer Bateaux à Œufs Cuits au Four, Bateaux à Œufs Cuits au Four, et Ratatouille au Four pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les aubergines et les courgettes dans un grand bol; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et mélanger pour enrober. Couvrir et laisser reposer 30 minutes. Rincer à l'eau froide; égoutter et sécher en tapotant.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le mélange d'aubergines, les tomates, le poivre et le reste du sel. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, couper les poivrons verts en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines.
Placer dans un 13-in. x 9 pouces. plat de cuisson recouvert d'un aérosol de cuisson.
Placer environ 3 cuillères à soupe de mélange d'aubergines dans chaque moitié de poivron; garnir d'un morceau de fromage et saupoudrer de marjolaine. Garnir de sauce tomate et du reste du mélange d'aubergines.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Mélanger les ingrédients de la garniture; saupoudrer sur les poivrons.
Cuire au four, à découvert, 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.