Bar Grillé Glacé Au Miso Avec Salade De Concombre Japonais

Name: Bar Grillé Glacé Au Miso Avec Salade De Concombre Japonais
Prep time: 1 d 12 min
Cook time: 1 d 12 min
Total time: 1 d 12 min
Yield: 20
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 0 radis daikon, pelé et râpé; 1 grand Concombre anglais (serre chaude), tranché finement; 2 oignons verts, portions blanches et vert clair, émincés en diagonale; 1 Tiret cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement glaçage miso rouge au yuzu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 4 filet filets de bar de 4 oz chacun; 2 Sct 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 Tuberculose Réglisse jaune et verte

La recette de Bar Grillé glacé au Miso Avec Salade de Concombre Japonais pourrait satisfaire votre envie japonaise en environ 24 heures et 12 minutes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 58 calories. Cette recette sert 20 personnes. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez sous la main du radis daikon, du vinaigre de riz, des oignons verts et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Quelques personnes ont fait cette recette, et 11 diraient qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Essayer Bar Glacé au Miso avec Haricots Asiatiques et Concombre Mariné, Aubergines Japonaises Grillées Glacées Au Miso, et Bar glacé au Miso pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le bar et le glaçage miso de 1/2 tasse dans un sac en plastique scellable. Enduisez le poisson uniformément du glaçage, scellez le sac et réfrigérez pendant au moins 4 heures ou jusqu'à 24 heures.Juste avant de cuire le poisson, dans un bol, mélanger le concombre, le radis et les oignons verts. Réserver.Préchauffer une presse à panini électrique à feu vif selon les instructions du fabriquant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Concombre

Bar De Mer

Radis

Vitrage

Poisson

Miso

Matériel que vous utiliserez

Presse Panini

Sacs Ziploc

Bol

Retirez le poisson de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Déposer le poisson sur la presse à panini préchauffée, fermer le couvercle et cuire jusqu'à ce que le poisson soit ferme au toucher et que le glaçage soit caramélisé, 2 à 4 minutes.Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter ensemble le mirin, le vinaigre, le sucre, la sauce soja et la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Sauce Soja

Vinaigre

Vitrage

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Sucre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Presse Panini

Fouetter

Bol

Ajouter à la salade de concombre et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Badigeonner le dessus des filets de poisson avec les 2 C. à thé. glaçage au miso et transfert sur un plateau réchauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Vitrage

Miso

Servir immédiatement avec la salade de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Pour 4 personnes.

Equipement

Ingrédients

Portion:

radis daikon, pelé et râpé 1grand

Concombre anglais (serre chaude), tranché finement 2

oignons verts, portions blanches et vert clair, émincés en diagonale 1Tiret

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

glaçage miso rouge au yuzu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 4filet

filets de bar de 4 oz chacun 2Sct

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1Tuberculose

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le bar. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.