Banh Mi

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Banh Mi pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 1 et coûte 2,82 $ par portion. Une portion contient 871 calories, 29g de protéines, et 46g de matières grasses. Un mélange de vinaigre de riz, d'eau, de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Recette de Banh Mi Aux œufs au plat Vietnamiens (banh Mi Trung Op La) - "le, Bánh Mì, et Bánh Mì pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le vinaigre de riz, l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition et remuer jusqu'à dissolution du sucre, environ 1 minute. Laisser refroidir le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez le mélange de vinaigre refroidi sur la carotte, le radis et l'oignon dans un bol et laissez reposer au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Carotte

Radis

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter le mélange de vinaigre en excès après que les légumes ont mariné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Vinaigre

Pendant que les légumes marinent, préchauffez le gril du four et placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur. Huiler légèrement une poêle à griller fendue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Four

Saupoudrer la poitrine de poulet de sel et de poivre à l'ail et faire griller sur une poêle à griller fendue, en la retournant une fois, jusqu'à ce que le centre de la poitrine de poulet ne soit plus rose et que la surface soit dorée, environ 6 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poitrine De Poulet

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Retirez le poulet grillé et coupez-le en bouchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Coupez la baguette en deux et retirez le centre du pain des moitiés de baguette, en laissant une cavité pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Pain

Placer les moitiés de baguette sous le gril pour griller légèrement, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Pour assembler le sandwich bahn mi, étalez chaque moitié de la baguette grillée avec de la mayonnaise et remplissez la cavité de la moitié inférieure du pain de poulet grillé, de tranches de concombre, de carottes marinées, d'oignons et de radis, de feuilles de coriandre et de piment jalapeno. Presser un quartier de citron vert sur la garniture et garnir de l'autre moitié de la baguette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Piment Jalapeno

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Baguette

Concombre

Poulet Entier

Carotte

Radis

Propager

Pain

Oignon

Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte, coupée en allumettes de 1/16 pouce d'épaisseur 1

demi-poitrine de poulet désossée et sans peau 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre émincé 12pouce

Baguette française 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de coriandre fraîche 1WES E Arts de la langue anglaise

sel d'ail au goût 1WES E Arts de la langue anglaise

poivre noir moulu au goût 1Petite

poivre jalapeno épépiné et coupé en allumettes de 1/16 pouce d'épaisseur 1

lime en coin 4(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

radis blanc (daikon), coupé en allumettes de 1/16 pouce d'épaisseur 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon blanc émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer David & Nadia Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars par bouteille.