Bananes Café Foster
Besoin d'un dessert sans gluten? Les bananes au café Foster pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion contient 780 calories, 9g de protéines, et 35g de matières grasses. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de la liqueur de banane, de la muscade moulue, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Gâteau au Café aux Bananes Foster, Les bananes Favorisent le Gâteau au Café À l'envers, et Bananas Foster (bananes Flambées).
Instructions
Dans une sauteuse moyenne à feu moyen à vif, ajouter le beurre.
Laisser fondre puis ajouter les bananes.
Faire revenir 1 minute de chaque côté et retirer de la poêle.
Dans la même poêle, ajouter le sucre, la liqueur de banane, le rhum noir et la liqueur d'espresso.
Laisser mijoter pendant 2 minutes et incliner la casserole sur le côté pour enflammer l'alcool qui s'évapore dans la casserole. Lorsque la flamme est éteinte, ajoutez le jus d'orange, la cannelle et la muscade. Laisser mijoter de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Remettre les bananes dans la poêle et verser la sauce à la louche sur les bananes pendant 1 minute pour enrober. Pour servir, placer 1 moitié de banane dans 4 longs bols avec des boules de glace à la vanille. Déposer la sauce uniformément sur les 4 bols.
Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc
Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Tu pourrais essayer Neboan Albarino. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.
Neboa Albarino
La sous-région de Condado do Tea, plus fraîche et plus élevée, donne lieu à une expression fraîche et précise de l'Albariño en général et ce site particulier donne une trace minérale intense à travers le vin. Un nez floral et fleuri avec des arômes de pêche et d'abricot qui se prolongent en bouche avec une structure tendue, des fruits frais complexes, un poids en milieu de bouche discret, le tout sur une forte acidité minérale.