Bagelwiches au Saumon Fumé Épicé

Name: Bagelwiches au Saumon Fumé Épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bagels, split; 28 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 4 grand oeufs légèrement battus; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 1 Concombre persan, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement; 1 échalote, émincée; 0 (peut être ou écrémé) huile de sésame grillée; 28 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé (environ 2 tranches), haché; 2 (peut être ou écrémé) Sriracha (sauce chili asiatique); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Bagelwiches au saumon fumé épicé. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 542 calories. Cette recette sert 2. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de sésame, du concombre persan, de l'oignon vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Bagelwiches à la Dinde Méditerranéenne, Saumon Au Beurre Rouge Et Pomme De Terre Farcie Au saumon Fumé, et Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rouleau de Saumon Fumé avec Sauce Tartare et Lentilles) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les tranches de concombre et d'échalote dans un petit bol avec le jus de citron, l'huile de sésame et une pincée de sel. Griller légèrement les bagels. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Tasse D'edamame Surgelé, Décongelé

1-1/2 Once. Gin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Bagel

2 Olives Farcies Au Piment

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les œufs et une pincée de sel et cuire, en remuant, jusqu'à presque prise, environ 2 minutes. Incorporer le saumon, le fromage à la crème et la Sriracha et cuire jusqu'à ce que les œufs soient fixés, environ 1 minute de plus. Répartir le mélange d'œufs brouillés entre les bagels et garnir de la salade de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

1-1/2 Once. Gin

Sriracha

Bagel

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Photographie de Paul Sirisalee

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

bagels, split 28Noix de toute sorte (hachées)

fromage à la crème, coupé en morceaux de 1/2 pouce 4grand

oeufs légèrement battus 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 1

Concombre persan, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement 1

échalote, émincée 0(peut être ou écrémé)

huile de sésame grillée 28Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé (environ 2 tranches), haché 2(peut être ou écrémé)

Sriracha (sauce chili asiatique)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Tyler Winery Santa Barbara County avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Chardonnay du Comté de Santa Barbara

2015 a apporté le premier millésime de la décennie jusqu'à présent. Après les grands millésimes 2013 et 2014 et la sécheresse persistante, les vignes ont produit une fraction du fruit par rapport aux deux années précédentes. Ils ont baissé d'environ 30% dans l'ensemble, mais le résultat a été une qualité exceptionnelle et des vins profonds et puissants avec une grande acidité. Agrumes, anis, salin et énergique.