Babka L

Name: Babka L
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 C d'eau tiède (105F à 110F); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées blanchies hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles séchées; 4 jaunes doeufs; 5 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron râpé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible margarine ramollie; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce zeste dorange râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Babkan Je pourrais être juste le dessert que vous recherchez. Une portion contient 2388 calories, 40g de protéines, et 115g de matières grasses. Cette recette sert 3 personnes et coûte 4,95 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de lait, d'amandes effilées blanchies, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Pâques. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 77%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Baba, Tarte Babka, et Baba.

Instructions

Placez la levure dans un petit bol et versez de l'eau tiède dessus. Remuez avec une cuillère pour casser la levure. Réserver 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une petite casserole, ébouillanter le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 1 tasse de beurre ou de margarine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.

Dans un bol à mélanger, battre 4 œufs et les jaunes d'œufs avec un mélangeur électrique avec un accessoire de palette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol à Mélanger

Ajouter le sucre et le sel et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et pâle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Sel

Ajouter la vanille, la liqueur à l'orange, les zestes et le mélange de levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(d'un Carton)

Vanille

3 Bâtonnets De Bretzel

Levure

Combiner. Battre dans 4 tasses de farine progressivement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter le mélange de lait en alternance avec les 4 tasses de farine restantes tout en battant à vitesse moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Ajoutez jusqu'à 1 tasse de farine supplémentaire si la pâte est collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Incorporer les groseilles, les raisins secs, les raisins secs dorés et les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Secs Dorés

Cassis

Amandes

Raisin

Transférer la pâte dans un grand bol propre. Pétrir à l'aide d'une grande cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte s'éloigne et ne colle pas à la cuillère, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Transférer la pâte dans un grand bol beurré et la retourner pour enrober. Couvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Placer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte atteigne le haut du bol, environ 1 à 2 heures. Enfoncez la pâte, recouvrez le bol et laissez lever à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Bol

Beurrez 3 moules à gâteaux de nourriture d'ange. Dans un petit bol, mélanger 1 tasse de farine, 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, la cassonade et la cannelle pour former une garniture de miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Nourriture D'ange

Cassonade

Beurre

Cannelle

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer uniformément parmi les 3 casseroles.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Enfoncez à nouveau la pâte. Étaler sur une surface légèrement farinée. Pétrir pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Couper en tiers et transférer la pâte dans des casseroles préparées. Couvrir sans serrer avec une pellicule plastique. Laisser monter au sommet de la casserole. Battre le reste de l'œuf et badigeonner le dessus de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Poêle

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il sonne creux une fois tapoté, environ 30 à 45 minutes. Tournez immédiatement sur une grille de refroidissement pour que le pain ne colle pas à la poêle. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain