Arroz Tapado (Riz au Poulet et au Porc)

Name: Arroz Tapado (Riz au Poulet et au Porc)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) achiote ou couleur; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 2 grand carottes, pelées et râpées; 6 cuisses ou cuisses de poulet; 1 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche, hachée; 1 gousse dail émincée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 1 cp. parmesan râpé huile; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 pots (4 onces chacun) de pimientos coupés en dés, égouttés; 227 piment habenero poitrine de porc coupée en dés; 454 piment habenero côtes de porc coupées en morceaux; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pois goya®; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre; 2 oignons verts, hachés finement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé; 2 tomates, hachées finement

L'Arroz Tapado (Riz au poulet et au porc) n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,74 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 78g de protéines, 91g de matières grasses, et un total de 1478 calories. Cette recette de Mes Recettes colombiennes compte 73 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de l'huile, du fromage mozzarella et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poulet au Riz (Arroz con Pollo), Arroz con Pollo (Poulet au Riz), et Arroz con pollo (riz au poulet) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile et le beurre dans une casserole, ajouter les tomates, les oignons verts, l'oignon, l'ail, le cumin moulu, l'achiote et cuire doucement pendant 10 minutes, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.Réduire le feu à feu doux, ajouter le sel, le poivre et la coriandre, cuire encore 10 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe. Vérifiez et ajustez l'assaisonnement. Ensemble aside.To faire le riz: Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter la poitrine de porc. Faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la poitrine de porc soit brune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cumin Moulu

Poitrine De Porc

Oignons Verts

Assaisonnement

Coriandre

Tomate

Rocou

Beurre

Ail

Poivrer

Oignon

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Riz

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter les côtes de porc. Cuire encore 5 minutes. En remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes De Porc

Ajouter les morceaux de poulet et faire sauter pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Ajouter le riz et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le bouillon de poulet, remuer et cuire environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Ajouter les pois, les carottes, le sel, le poivre et le cumin, cuire encore environ 10 minutes.Réduire le feu à feu doux, ajouter le hogao, le lait et le fromage et cuire encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte