Agneau Rôti à la Sauce aux Prunes

Name: Agneau Rôti à la Sauce aux Prunes
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 1 cp. parmesan râpé flocons de persil séché; 3 gousses dail, en tranches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 340 piment habenero confiture de prunes; 2 kgs gigot dagneau; 1 cp. parmesan râpé crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de raisin blanc

L'agneau rôti à la sauce aux prunes est un plat principal pour 12 personnes. Pour 2,45 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 282 calories, 25g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. 9 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est parfait pour Pâques. Un mélange de piment de la Jamaïque moulu, d'oignons verts, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 54%. Ce score est bon. Sauce aux Prunes pour Agneau, Agneau Rôti avec Croûte de Saucisse d'Agneau et Sauce aux Raisins Frais, et Rôti de Porc à la Sauce aux Prunes sont très similaires à cette recette.

Instructions

Retirez la fine couche de graisse du rôti. Faites des fentes dans la viande; insérez un morceau d'ail dans chacun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

L'eau Pour Permettre

Placer sur une grille dans une grande rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1h1 / 2.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pendant ce temps, pour la sauce aux prunes, dans une casserole moyenne, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pincée De Graines De Sésame Blanches

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter la confiture, la sauce chili, le jus de raisin, le jus de citron et le piment de la Jamaïque; porter à ébullition en remuant de temps en temps. Laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

Jus De Raisin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Confiture

Badigeonner le rôti de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Cuire au four 1 heure de plus, en arrosant de temps en temps ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson moyenne, un thermomètre à viande devrait indiquer 160°; bien cuit, 170°), en arrosant de temps en temps de sauce aux prunes. Porter le reste de la sauce à ébullition; incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pincée De Graines De Sésame Blanches

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc