Idées de petit-déjeuner d’hiver Réconfortant

Plats à base d’œufs

Bien que les œufs soient des aliments sains pour le petit-déjeuner à tout moment de l’année, ces plats aux œufs constitueront un ajout spécial au petit-déjeuner ou au brunch en période hivernale.

Ceux-ci peuvent être réalisés à tout moment et sont vraiment faciles à préparer. Ils peuvent être un ajout réconfortant et nourrissant au petit-déjeuner ou au brunch.

Les légumes d’hiver peuvent être mis en valeur avec des œufs cuits au four pour un brunch ou un petit-déjeuner. Il suffit de faire sauter les légumes d’hiver préférés tels que les poireaux, les choux de Bruxelles, le chou frisé, l’ail, etc. dans une poêle en fonte avec de l’huile d’olive ou du beurre. Cassez les œufs dans la poêle avec du fromage râpé en option et faites cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

Les œufs brouillés sont toujours un favori et absolument simple à faire. Pour plus de chaleur, vous pouvez toujours un soupçon de pâte de piment et de gingembre et profiter d’un délicieux petit-déjeuner copieux.

Une autre variété de plat d’œufs pour le petit-déjeuner d’hiver qui plaît à tout le monde est une shakshuka d’agneau ou de bœuf. La Shakshuka est un plat de petit-déjeuner du Moyen-Orient à base d’œufs et de tomates. L’ajout d’agneau ou de bœuf l’améliore pour devenir un plat principal qui mérite d’être célébré avec des amis ou en famille. Ce plat peut même être préparé à l’avance et apprécié tout au long de la semaine.

Toast Français Farci

Qui n’aime pas le Toast Français ? C’est une évidence. Délicieux et simple.

Maintenant, imaginez une garniture de fromage à la crème et de ricotta imprégnée des saveurs chaudes de vanille, de cannelle et de miel. Et pour couronner le tout, une compote de baies naturellement sucrée pour compléter le plat ! C’est le paradis dans une assiette, et un petit déjeuner qui vous permettra de débuter votre journée avec le sourire.

Farine d’avoine d’hiver facile à Préparer

Cette merveille est absolument parfaite pour les matins d’hiver froids et gris. Rendez la farine d’avoine festive et amusante pendant les mois d’hiver avec des épices chaleureuses et festives comme la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque, le clou de girofle et la cardamome.

Bouillie Chaude

Vous cherchez un petit-déjeuner chaud et réconfortant mais fatigué de la farine d’avoine ? Envisagez de préparer une bouillie de petit-déjeuner avec du quinoa, des flocons de quinoa, du farro ou d’autres grains entiers. Cette alternative chaleureuse et délicieuse à la farine d’avoine peut vous offrir une source réconfortante et délicieuse pour une froide journée d’hiver.

Considérez également les céréales anciennes cuites - comme l’orge, le quinoa et le farro - à utiliser pour un bol de petit-déjeuner sucré ou salé comme un moyen unique d’utiliser les restes. Combinez simplement des grains chauds et cuits avec les garnitures souhaitées comme les fruits, les noix, le yogourt, les fruits secs ou les lambeaux de noix de coco.

Petit-déjeuner Muffin d’hiver

Les muffins faits maison peuvent offrir une excellente idée de petit-déjeuner chaud pour l’hiver tout en demeurant une option saine le matin (ou à tout moment !). Ils peuvent être préparés à l’avance et rapidement chauffés et garnis de beurre, de beurre d’arachide ou de confiture.

Comme nous le savons tous, fraîchement sortis du four, les produits de boulangerie peuvent sembler attrayants les matins froids, alors optez pour une option saine et faites cuire sans profusion de sucre.

Petit déjeuner Burritos

Pour préparer les burritos du petit-déjeuner, commencez par faire sauter les légumes désirés dans une poêle avec l’huile d’olive. Cela pourrait inclure tous les légumes souhaités, y compris les oignons, les poivrons, les tomates, les patates douces, les courgettes ou les champignons. Brouillez les œufs et faites cuire en option des viandes telles que la saucisse de poulet, le bacon de dinde ou tout autre ingrédient préféré. Le fromage râpé ou les haricots peuvent également représenter des ingrédients de burrito délicieux et copieux.

Lorsque vous êtes prêt à déguster, chauffez au four ou au micro-ondes pour un réchauffage facile. Garnir d’autres assortiments désirés s tels qu’une cuillerée de yogourt grec, de salsa ou d’avocat. Ils sont idéaux lorsque vous voulez un petit-déjeuner rapide, chaud et nourrissant par une matinée froide.

Toast

Oui, toast ! Plutôt que de manger directement du grille-pain, préparez des toasts riches en protéines avec des garnitures qui ne manqueront pas de satisfaire. Les délicieuses combinaisons comprennent le beurre d’arachide avec de la banane et de la cannelle, des œufs brouillés avec des légumes et du fromage fondu avec des tomates et du basilic. Et n’oublions jamais l’avocat sur du pain grillé.

Les idées de petit-déjeuner d’hiver sain peuvent combiner le confort et la nourriture avec de la farine d’avoine à saveur festive ou de la bouillie d’un autre grain entier. Des plats spéciaux aux œufs pour les brunchs d’hiver (ou n’importe quel jour de la semaine), des burritos sains pour le petit-déjeuner ou des muffins peuvent également être préparés à l’avance.