Domaine de Warwick Pinotage

Le vin a une teinte violette dans le verre. Le nez séduit par des arômes de cerise noire, d'écorce d'orange, de bois de cèdre, de clou de girofle, de réglisse, de cannelle et de chocolat noir. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux mûrs.Se marie bien avec une poitrine de volaille à la guinee avec une sauce aux cerises au porto, un ragoût de chevreuil cuit lentement et une parmigiana d'aubergines cuite au four à pizza.

Recettes adaptées à ce vin5