Œufs Écossais à la Sauce Moutarde

Name: Œufs Écossais à la Sauce Moutarde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) marjolaine séchée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil séché, écrasé; 113 Noix de toute sorte (hachées) chapelure sèche; 1 oeuf battu; 6 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 340 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de porc hachée; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 Oignon jaune moyen, haché huile pour friture profonde; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 (hiver) sucre blanc; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde jaune

Les œufs Écossais à la sauce à la moutarde nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 81g de matières grasses, et un total de 877 calories. Pour 2,06 per par portion, vous obtenez une boisson qui sert 6. Cette recette de Tousrecettes a 106 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Un mélange de zeste de citron, de moutarde, de chapelure et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Essayer Œufs Écossais à la Sauce Moutarde, Oeufs à la Sauce Moutarde, et Oeufs écossais pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la sauce à la moutarde: Casser 1 œuf dans une petite casserole. À feu doux, incorporer la mayonnaise, la moutarde et le sucre. Quand ça commence à bouillir, c'est fait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Moutarde

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit frais, puis laisser refroidir pendant au moins 10 minutes.

Placer 6 œufs entiers dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à ébullition et cuire les œufs pendant 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer de l'eau chaude, refroidir, peler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Chauffer l'huile dans la friteuse à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Mettez la saucisse dans un bol avec le persil finement haché, le zeste de citron, la muscade, la marjolaine, le sel et le poivre. Travaillez bien tous les ingrédients dans la saucisse avec vos mains. Faites un enrobage pour chaque œuf à la coque à la main de la saucisse, en le travaillant autour des œufs avec les mains mouillées pour former une couche uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Zeste De Citron

Marjolaine

Persil

Saucisse

Muscade

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler les œufs couverts dans l'œuf battu, puis dans la chapelure séchée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Oeuf

Rouler

Glissez délicatement 3 œufs et faites-les frire pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent brun doré. Tournez-les pendant qu'ils cuisent pour qu'ils brunissent uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Retirer avec une écumoire, égoutter sur une serviette en papier et répéter avec les 3 œufs restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente