Œufs croquants au four
Si vous avez environ 30 minutes pour passer dans la cuisine, des œufs croquants au four pourraient être un énorme lacto ovo végétarien recette à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 276 calories, 9g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 29 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un petit-déjeuner. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du beurre, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Oeufs Au Chocolat Croquants, Salade Romaine Croquante Aux Œufs et Croûtons, et Dîner ce soir: Œufs au Purgatoire (Œufs cuits à la Sauce Tomate).
Instructions
Chauffer le four à 180C / ventilateur 160C / gaz
Faites chauffer l'huile, puis faites cuire le poivre jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant de temps en temps.
Ajouter les tomates et le basilic, puis cuire en remuant jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé. Assaisonner, puis réserver.
Pendant ce temps, mélanger le beurre et l'ail ensemble et utiliser pour beurrer les deux côtés du pain.
Retirez les croûtes. Poussez les tranches de pain dans les bases d'une boîte de pudding Yorkshire graissée de quatre tasses et faites cuire au four pendant 15 minutes.
Retirer du four et répartir le mélange de poivrons entre les 4 tasses garnies de pain. Faire un puits au centre de chacun, casser un œuf dans chaque puits, assaisonner, puis cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Servir chaud avec une salade verte et quelques feuilles de basilic.
Vin recommandé: Mousseux
L'œuf au four fonctionne très bien avec le vin mousseux. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. La Ferrari Perle avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.
![Ferrari Perle]()
Ferrari Perle
Un Blanc de Blancs millésimé d'une excellence incontestable, obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay issus des vignobles de la famille Lunelli.Après une longue période de maturation en bouteille, il devient une synthèse d'élégance, de fraîcheur et de complexité harmonieuse.Jaune paille avec des reflets dorés pâles. bouquet.Un bouquet intense, mais d'une finesse particulière, avec des senteurs de fleur d'amandier, de pommes présure, un léger piquant et une pointe de pain croustillant. saveur Sèche, croquante et élégante, avec une sensation arrondie très persistante dans laquelle on trouve une légère note fruitée de pommes mûres, une touche attrayante de levure etdes amandes douces et une nuance vaguement aromatique typique du Chardonnay.