Œufs Brouillés en Velours aux Herbes Fraîches

Œufs Brouillés en Velours aux Herbes Fraîches
Des œufs brouillés au velours avec des herbes fraîches pourraient bien être le repas du matin que vous recherchez. Pour 1,53 $par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 438 calories, 15g de protéines, et 41g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 20 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la marjolaine, du thym, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 47 à la cuillère%. Ce score est bon. Essayer Œufs Brouillés aux Herbes Fraîches et au Parmesan, Œufs Brouillés Crémeux aux Herbes Fraîches du Jardin, et Œufs Brouillés Pricy'S Aux Herbes Fraîches Et Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol moyen, fouetter les œufs et 1/4 tasse de lait ou de crème jusqu'à ce qu'ils ne soient plus filandreux, environ 1 minute. À feu moyen-doux, faire fondre le beurre dans une grande sauteuse antiadhésive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En DeuxCerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
2
Versez les œufs dans une casserole et à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule en caoutchouc, remuez doucement les œufs et faites cuire à feu doux. Les œufs deviendront crémeux avec du caillé mou. Lorsque les œufs ont presque perdu leur "aspect cru", ajoutez la marjolaine, le thym, l'échalote, le parmesan, le sel et le poivre et remuez pour répartir. Une fois que les œufs ne sont plus coulants, mais toujours très crémeux et moelleux, versez immédiatement un peu de lait (1 ou 2 cuillères à café) sur les œufs pour arrêter la cuisson, et retirez les œufs du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
MarjolaineMarjolaine
Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environOnces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ
1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Servir immédiatement avec des quartiers de citron en garniture et de la salade verte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Des écorces De CitronDes écorces De Citron
4
Dans un petit bol, fouetter ensemble la moutarde et le vinaigre. Incorporer lentement l'huile d'olive pour obtenir une émulsion. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
émulsionémulsion
Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché FinementConcombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
5
Mélanger la salade verte avec la vinaigrette et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé9
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