Épaule de Porc Farcie aux Abricots avec Glaçage au Miel de Soja

Name: Épaule de Porc Farcie aux Abricots avec Glaçage au Miel de Soja
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 moitiés dabricots secs; 10 crevettes et veinées Poivron rouge écrasé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 8 gousses dail pelées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement mirin (vin de riz sucré) ou sherry doux; 2 kilogramme rôti dépaule de porc désossé; 10 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile de sésame grillée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

L'épaule de porc Farcie aux abricots avec glaçage au miel de soja pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 10 et coûte 1,43 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 300 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la sauce soja, du poivre, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Épaule de Porc Farcie aux Abricots avec Glaçage au Miel de Soja, Filet De Porc Farci À La Sauge Avec Glaçage Miel-moutarde, et Épaule De Porc Braisée Au Miel Et au Soja pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 27

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une petite casserole, couvrir les gousses d'ail d'eau et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu modérément doux jusqu'à ce que l'ail soit à peine tendre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Drain.

Pendant ce temps, dans un bol, couvrir les abricots secs d'eau chaude et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricots Secs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Drain.

Ouvrez le rôti de porc, en coupant les ficelles si nécessaire, et placez-le sur une surface de travail, côté gras vers le bas. Assaisonner l'intérieur du rôti de sel, de poivre noir et de poivron rouge écrasé. Disposer les gousses d'ail et les abricots secs au centre du rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Abricots Secs

Gousses D'ail Entières

Poivre Noir

Rôti De Porc

Sel

Enroulez le rôti et attachez-le à intervalles de 1 pouce avec de la ficelle de cuisine. Assaisonnez l'extérieur du rôti avec du sel, du poivre noir et du poivron rouge écrasé et placez-le dans une rôtissoire, côté gras vers le haut. Rôtir le porc pendant 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poivre Noir

Porc

Rouler

Sel

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Poêle à Rôtir

Dans un petit bol, mélanger le mirin avec la sauce soja, le miel, la moutarde et l'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Sauce Soja

Moutarde

Miel

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le porc de la moitié du glaçage et rôtir pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Porc

Badigeonner à nouveau le porc avec le glaçage restant et le rôtir pendant environ 10 minutes de plus, jusqu'à ce que le porc soit bien laqué et qu'un thermomètre à lecture instantanée soit inséré dans la partie la plus épaisse du rôti. registres 165 à 17

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine