Vinaigrette aux Pains de Maïs et aux Cèpes

Name: Vinaigrette aux Pains de Maïs et aux Cèpes
Prep time: 1 h 33 min
Cook time: 1 h 33 min
Total time: 1 h 33 min
Yield: 15
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 1 pincée poivre de Cayenne, ou au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cèpes séchés; 2 grand (partiellement & ); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 454 piment habenero emballage maïs congelé, décongelé et égoutté; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 1 Oreos doublement farcis sel fin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude du robinet; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de maïs jaune

La vinaigrette aux pains de maïs et aux cèpes nécessite environ 1 heure et 33 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 174 calories. Pour 53 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 15. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de bicarbonate de soude, d'oignons verts, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat n'est pas si formidable. Essayer Vinaigrette au Pain de Maïs aux Champignons, Latkes de Cèpes avec Salade de Champignons et Crème de Ciboulette, et Pain de Viande aux Cèpes avec Sauce aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les champignons dans un petit bol, couvrir d'eau chaude et laisser tremper jusqu'à ce que les champignons aient ramolli, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Retirer les champignons du bol, les presser pour les égoutter et les hacher finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 po avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

1-1/4 Cuillère à Café De Flocons De Persil Séché, Divisés

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter les champignons hachés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement cuits et ramollis, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Retirer du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes.

Incorporer les œufs, le babeurre et le lait dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Ajouter le mélange de champignons et le maïs; remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

1 Tasse D'échalotes Hachées

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Transférer la pâte dans le plat de cuisson préparé et tapoter sur une surface de travail plane 2 à 3 fois pour éliminer les bulles d'air.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, de 30 à 35 minutes. Un couteau d'office inséré au centre doit en sortir propre.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Couteau

Equipement

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Biscuits Oreo Hachés

Tomates Tranchées, Facultatif

Couteau

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 1pincée

poivre de Cayenne, ou au goût 1181 lb de Mafaldi frais si possible

cèpes séchés 2grand

(partiellement & )1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 454piment habenero

emballage maïs congelé, décongelé et égoutté 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse de biscuits Oreo hachés 1Oreos doublement farcis

sel fin 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre non salé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude du robinet 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre blanc 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.