Une Cuisson de Palourdes en Pot

Name: Une Cuisson de Palourdes en Pot
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 branches de céleri, coupées en diagonale en morceaux de 1/2 pouce; 2 kilogramme palourdes littleneck, Manille ou vapeur, nettoyées; 750 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 8 épis de maïs décortiqués, coupés en deux; 8 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 tête ail, gousses séparées; 2 citrons, coupés en quartiers, tranchés; 8 homards vivants, environ 1 1/4 livres chacun; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moules, frottées, débardées; 1 kilogramme pommes de terre nouvelles, environ 1 pouce de diamètre; 1 orange, coupé en quartiers, tranché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (2 bâtonnets) beurre salé fondu; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saucisse fumée épicée (comme la linguiça, le kielbasa ou landouille), coupée en morceaux de 2 pouces; 1 gros bouquet 2 tasses de gousses d'ail

Une cuisson de palourdes en pot pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 7,28 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 989 calories, 58g de protéines, et 54g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des citrons, des œufs, des pommes de terre nouvelles et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Cuisson des Palourdes, Cuisson des Palourdes à la Bière, et Cuisson des Palourdes Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

Placez un panier à vapeur dans une casserole de 30 pintes.

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le vin et 12 tasses d'eau; couvrir et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Vin

Ajouter les pommes de terre; couvrir et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter les homards et les œufs; couvrir et cuire 10 minutes. Nichez doucement le maïs et les 6 ingrédients suivants (et les petits problèmes, si vous les utilisez) dans une casserole. Couvrir et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Maïs

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les palourdes de Manille ou les steamers (si vous les utilisez), couvrir et cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourdes De Manille

Ajouter les moules, couvrir et cuire jusqu'à ce que les mollusques s'ouvrent, environ 5 minutes (jeter ceux qui ne s'ouvrent pas). Peler 1 œuf et le couper en deux. Si c'est dur, les homards sont prêts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crustacés

Homard

Moules

Oeuf

À l'aide d'une cuillère à fente et d'une pince, transférer le palourde sur un très grand plateau ou une table recouverte de papier journal.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Pince

Saupoudrer de mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Versez le bouillon du pot dans de petits bols, en laissant les sédiments derrière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Servir le palourde avec le bouillon et le beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Bouillon

Bon Appétit

Equipement

Panier à Vapeur

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuillère à Fente

Pince

Bol

Ingrédients

Portion:

branches de céleri, coupées en diagonale en morceaux de 1/2 pouce 2kilogramme

palourdes littleneck, Manille ou vapeur, nettoyées 7501 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 8

épis de maïs décortiqués, coupés en deux 8grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1tête

ail, gousses séparées 2

citrons, coupés en quartiers, tranchés 8

homards vivants, environ 1 1/4 livres chacun 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moules, frottées, débardées 1kilogramme

pommes de terre nouvelles, environ 1 pouce de diamètre 1

orange, coupé en quartiers, tranché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

(2 bâtonnets) beurre salé fondu 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

saucisse fumée épicée (comme la linguiça, le kielbasa ou l'andouille), coupée en morceaux de 2 pouces 1gros bouquet

2 tasses de gousses d'ail

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.