Twists à La Crème Sure

Name: Twists à La Crème Sure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid, coupé en cubes; 2 oeufs légèrement battus; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 48 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre de couleur rouge ou verte; 3 (peut être ou écrémé) extrait de vanille, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110° à 115°)

Sour Cream Twists est un végétarien hor d'oeuvre. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 145 calories. Cette recette sert 48 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du beurre, de l'extrait de vanillane et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 9 à la cuillère%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Rebondissements à la Crème Sure de Renée, Twists à la Crème Sure d'Evelyn, et Twists à La Crème Sure Allemande pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laisser reposer 5 minutes. Dans un bol, mélanger la farine et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Couper dans le beurre un raccourcissement jusqu'à ce que les particules aient la taille de petits pois. Incorporer les œufs, la crème sure, 1 cuillère à café de vanille et le mélange de levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Bien mélanger (la pâte sera ferme et ressemblera à de la pâte à tarte).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Mélanger le sucre blanc et le reste de la vanille; saupoudrer légèrement 1/2 tasse sur un torchon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Miel D'agrumes

Abaisser la moitié de la pâte en un rectangle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Saupoudrer d'environ 1 cuillère à soupe du mélange de sucre plus un peu de sucre de couleur rouge ou verte. Pliez le rectangle en tiers (pliez une extrémité de la pâte sur le centre et pliez l'autre extrémité pour faire trois couches).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Donnez à la pâte un quart de tour et répétez le roulage, le sucrage et le pliage deux fois de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Rouler dans un 16 pouces. x 9 pouces. rectangle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Couper en 3 po. x 1 po. bande. Tournez chaque bande deux ou trois fois.

Placer sur des plaques à pâtisserie réfrigérées non graissées. Répéter l'opération avec le reste de la pâte, le mélange de sucre et le sucre coloré.

Ingrédients dont vous aurez besoin