Truffes Doubles Au Chocolat

Name: Truffes Doubles Au Chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat sucré-amer à 60% de cacao; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat au lait; 1 1 livre de courgettes, pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 32 biscuits au gingembre, écrasés (environ 1 1/2 tasse)

Besoin d'un hors d'œuvre sans gluten? Les truffes doubles au chocolat pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette donne 18 portions avec 129 calories par jour, 1g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de pépites de chocolat au cacao aigre-doux, de shortening, de garniture fouettée et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 8%. Essayez Truffes Doubles Au Chocolat, Truffes Fudge à La Menthe Poivrée et au Chocolat Double, et Truffes Protéinées aux Cerises au Chocolat Double (sans gluten et peuvent aussi être végétaliennes!) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole, faire fondre les chips aigre-douces à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer dans un bol; refroidir à tiède, environ 7 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer la garniture fouettée et la cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Cannelle

Placer au congélateur pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour former des boules. Façonner le mélange en 1 pouce. balles.

Au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat au lait et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper les truffes dans le chocolat et les déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré. Saupoudrer immédiatement de garnitures de votre choix. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat Au Lait

Raccourcissement

Chocolat

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Micro-ondes

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat sucré-amer à 60% de cacao 0(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat au lait 11 livre de courgettes,

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

32 biscuits au gingembre, écrasés (environ 1 1/2 tasse)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Laurent-Perrier Brut. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars la bouteille.

Laurent-Perrier Brut

Laurent-Perrier Brut L-P est le porte-étendard du style maison de Laurent-Perrier. Croquant, frais et élégant, Brut L-P reflète l'essence fondamentale de nos Champagnes.La couleur est d'une teinte dorée pâle, avec des bulles fines et persistantes. Le nez est frais et délicat, montrant une bonne complexité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le style léger de Brut L-P a ouvert la voie à faire du Champagne la boisson apéritive idéale. Son équilibre parfait, son croustillant de saveurs et sa finesse en font également le compagnon idéal des poissons, volailles et viandes blanches.