Truffes Boules de Neige

Truffes Boules de Neige
Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten? Les truffes boules de neige pourraient être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 208 calories. Pour 73 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'extrait d'amande, de beurre, de crème épaisse et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 56 minutes. Avec une cuillère score de 9%, ce plat est améliorable. Essayer Truffes boules de neige, Boule de Neige, et Gâteau Boule de Neige pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Dans un bol, ajouter et chauffer la crème, le beurre, l'extrait et 8 onces de chocolat blanc au micro-ondes à puissance moyenne à intervalles de 30 secondes. Assurez-vous de remuer entre les intervalles pour éviter de brûler. Continuez à intervalles de 30 secondes, en remuant entre les deux jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et fondu. Incorporer le sucre en poudre tamisé. Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure et demie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café Plus 2 Cuillères à Soupe De Beurre, Divisées1 Cuillère à Café Plus 2 Cuillères à Soupe De Beurre, Divisées
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
Placer une grille de refroidissement sur 1 plaque à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
4
Coupez un morceau de papier sulfurisé pour l'adapter à l'intérieur d'une autre plaque à pâtisserie. Faire fondre le reste du chocolat au micro-ondes. Sortez le mélange de truffes refroidi et semi-durci. À l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez suffisamment pour faire une boule d'environ 1 once.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie
Matériel que vous utiliserez
4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner
5
Posez la balle sur le rack. Continuez le processus jusqu'à ce que tout le mélange de truffes ait disparu. Vous devriez avoir environ 16 truffes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TruffeTruffe
6
À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, "peignez" le chocolat fondu et placez-le sur la plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Désignez une main à utiliser uniquement pour l'aspersion de noix de coco. Avant de passer à la peinture de la prochaine truffe, utilisez votre "main saupoudrée" pour décorer la truffe. Continuez à alterner entre la peinture et l'arrosage jusqu'à ce que vous ayez terminé. Réfrigérer 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
Brosse à PâtisserieBrosse à Pâtisserie
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 56 m.
Portions16
Score de santé0
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