Trois C Dans une Sauce Chili Aux Lentilles Rôties

Name: Trois C Dans une Sauce Chili Aux Lentilles Rôties
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées (réserver 1 cuillère à soupe); 6 crevettes et veinées 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 6 crevettes et veinées Huile d'olive, pour griller; 6 crevettes et veinées olives mûres entières; 6 crevettes et veinées Poivre vert (petit); 6 crevettes et veinées 1 kg de tortillas de maïs; 6 crevettes et veinées 2 boîtes de 14 oz de bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 laisser curry; 6 crevettes et veinées lentilles; 6 crevettes et veinées pour assaisonner la viande; 6 crevettes et veinées farine de riz; 6 crevettes et veinées Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 6 crevettes et veinées pâte de tamarin; 6 crevettes et veinées courgettes, coupées en morceaux de 1/4 de pouce; 6 crevettes et veinées curcuma; 6 crevettes et veinées pois cassés jaunes

Trois C Dans une Sauce Chili aux Lentilles rôties pourraient être la sauce que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 6 personnes et coûte 1,32 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 555 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des lentilles, de la coriandre, des graines de moutarde et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est exceptionnel. Essayer Saumon à la Sauce Chili-Mangue Rôtie, Filet Mignon Rôti à la Poêle avec Sauce Chili Rouge au Rhum, et Crevettes Rôties à la Sauce Cocktail Chili Fumée pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le chou, la carotte et le chou-fleur dans une casserole de taille moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition à feu moyen-vif. Incorporer les feuilles de curcuma et de curry. Baisser le feu à moyen, couvrir la casserole et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres à la fourchette, 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Curry

Légume

Curcuma

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant la cuisson des légumes, faites chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer les pois cassés, les lentilles, les graines de coriandre et les piments. Rôtir jusqu'à ce que les légumineuses et les graines deviennent brun rougeâtre et que les piments noircissent, 2 à 3 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer le mélange de légumineuses et d'épices dans un bocal du mélangeur, en laissant autant d'huile que possible dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

Mélange D'assaisonnement

Pois Cassés

Légumineuses

Lentilles

Piment

Graine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Blender

Poêle

Volez environ 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des légumes mijotés et versez-la dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la pâte de tamarin et remuer pour la dissoudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tamarin

Versez ce liquide acidulé sur les épices dans le pot du mélangeur et ajoutez la tomate. Réduire en purée, en grattant l'intérieur du pot au besoin, pour obtenir une pâte graveleuse et brun rougeâtre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Blender

Égoutter les légumes dans une passoire en réservant 1 tasse d'eau de cuisson. Remettez ensuite les légumes dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Poêle à Sauce

Ajouter la pâte de lentilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Versez l'eau de cuisson réservée dans le mélangeur et faites tourner rapidement les lames pour laver le pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter les lavages dans la casserole, saupoudrer de sel et remuer une ou deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Réchauffer l'huile restante dans la poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les graines de moutarde, couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que les graines aient cessé de éclater (un peu comme le maïs soufflé), environ 30 secondes. Incorporer cette huile minable dans les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde