Tresses Anisées

Name: Tresses Anisées
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) levure sèche active; 2 (hiver) anis; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, en cubes; 2 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 2 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 6 (hiver) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les tresses anisées pourraient être juste l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 40 personnes et coûte 18 cents par portion. Une portion contient 119 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure active, de l'eau, du lait et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 18 à la cuillère%. Ce score n'est pas si super. Essayer Biscuits à l'Anis, Sablés à l'Anis, et Rouleaux de Levure d'Anis pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, sucre, levure, anis et sel. Dans une petite casserole, chauffer le lait, le beurre et l'eau à 120°-130°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anis

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter aux ingrédients secs; battre juste jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Ajouter 1 œuf; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte ferme (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Oeuf

Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.

Placer dans un bol enduit d'aérosol de cuisson, en retournant une fois pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Punch pâte vers le bas. Retourner sur une surface légèrement farinée; diviser en deux. Divisez chaque portion en tiers. Façonnez chacun en un 14 pouces. corde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Placer trois cordes sur une plaque à pâtisserie enduite d'aérosol de cuisson et de tresse; pincer les extrémités pour sceller et replier sous. Répéter avec le reste de la pâte. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie