Trempette aux pois et poireaux

Name: Trempette aux pois et poireaux
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 30 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". persil plat frais; 1 citron, jus; 2 leeks, woodiest part of the green leaves removed; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois surgelés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignons verts tranchés; 230 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

La trempette aux pois et poireaux pourrait bien être exactement l’hor-d’œuvre que vous recherchez. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et primale contient 150 calories , 4 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 8. Pour 73 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d’oignons verts, de jus de citron, de crème et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès lors de votre événement du Super Bowl . Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 18 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 71 % . Ce score est solide. Essayez le risotto aux poireaux, au bacon et aux pois , la soupe aux poireaux, aux pois et à la menthe et la tarte au poulet, aux poireaux et aux pois pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez en deux, tranchez, lavez bien les poireaux et égouttez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles D'estragon Fraîchement Hachées, Pour La Décoration

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les poireaux et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais pas dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles D'estragon Fraîchement Hachées, Pour La Décoration

Ajoutez les petits pois et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et vert vif, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Passez les petits pois et les poireaux dans un mixeur avec la crème sure, le sel, le persil et le citron. Mélanger à feu doux jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Feuilles D'estragon Fraîchement Hachées, Pour La Décoration

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Garnir d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

301 courge jaune, coupée en cubes de 1".

persil plat frais 1

citron, jus 2

leeks, woodiest part of the green leaves removed 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pois surgelés 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignons verts tranchés 2301 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Bollinger Brut Special Cuvee. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.