Trempette artichaut & menthe

Trempette artichaut & menthe
La trempette à l'artichaut et à la menthe est un lacto ovo végétarien hor d'oeuvre. Une portion contient 230 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,06 $ par portion. Cette recette de BBC Good Food nécessite de l'huile d'olive, des feuilles de menthe, du sel de mer de maldon et du jus de citron. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 9 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Artichauts Grillés Avec Trempette Artichaut-menthe, Mini Cœurs d'Artichauts Grillés avec Trempette aux Épinards et aux Artichauts faibles en gras, et Trempette aux artichauts - cette trempette acidulée est difficile à battre, mais elle est facile à préparer.

Instructions

1
Jusqu'à un jour à l'avance, blitz les artichauts et leur huile avec la menthe dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient assez lisses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ArtichautArtichaut
MentheMenthe
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
2
Ajouter la crme frache, assaisonner, puis pulser brièvement.
3
Ajouter le jus de citron. Verser dans un petit bol, couvrir et refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Pour servir, chauffer le four à 200C / ventilateur 180C / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Déchirez les pittas en morceaux bruts et étalez-les sur quelques plaques à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
6
Arroser d'huile et répartir sur un peu de sel marin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel De MerSel De Mer
Huile De CuissonHuile De Cuisson
7
Cuire au four de 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Déposer le bol de trempette sur un grand plat; ajouter le quartier de citron et la menthe. Entourez de pièces pitta.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quartier De CitronQuartier De Citron
Une Combinaison Des 2Une Combinaison Des 2
MentheMenthe
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
BolBol
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions6
Score de santé10
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