Touchdown Pêche Cordonnier

Name: Touchdown Pêche Cordonnier
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre froid; 1 cp. parmesan râpé pois mange-tout surgelés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour étaler la pâte; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse, pour le brossage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 5 pêches mûres; 6 un peu de courgettes hachées Sucre brut, à saupoudrer; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1 bâton) beurre non salé, coupé en morceaux, réfrigéré; 6 un peu de courgettes hachées Crème fouettée ou glace à la vanille, pour servir

La recette Touchdown Peach Cobbler pourrait satisfaire votre envie du Sud à peu près 1 heure et 15 minutes. Ce dessert a 684 calories, 9g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,47 $par portion. Si vous avez des pêches, du sel, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 30%. Ce score n'est pas si super. Essayer Jiffy Peach Cobbler - Un cordonnier que vous pouvez faire à tout moment, avec des pêches fraîches ou achetées en magasin, Cordonnier à la Pêche à l'ancienne (A. K. A. Peach Puzzle), et Tarte aux Cordonniers à la Pêche pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: six petites casseroles en fonte ou des ramequins allant au four de 6 à 8 onces; un emporte-pièce rond de 4 pouces

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Retirez la peau des pêches et coupez-les en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Placer dans un bol et mélanger avec le sucre, le jus de citron, la fécule de maïs et la cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter les pêches et le bourbon et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit presque cuit et que les pêches soient tendres mais pas trop molles. Répartissez les pêches dans 6 petites casseroles en fonte ou des ramequins allant au four de 6 à 8 onces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pour la garniture du biscuit: Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. À l'aide d'un emporte-pièce, mélanger le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de grosses miettes mais ne soit pas complètement mélangé. Incorporer le babeurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Cuillère à Café De Flocons De Persil Séché, Divisés

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Transférer la pâte à biscuits sur un plan de travail légèrement fariné et étaler doucement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit uniforme et d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

48 à 56 Bonbons Life Savers

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Découpez 6 ronds avec un emporte-pièce de 4 pouces. (Vous pouvez avoir de la pâte supplémentaire; le reste peut être cuit séparément et servi sur le côté avec du beurre.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

48 à 56 Bonbons Life Savers

Déposer un tour de pâte sur chaque plat de cordonnier à la pêche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Badigeonner le dessus de chaque rond de crème épaisse et saupoudrer de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Placez les cordonniers sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cuire au four jusqu'à ce que les fruits soient pétillants et que les biscuits soient dorés, environ 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Pêche Ou Nectarine, Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Servir avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Barres Chocolatées Au Caramel (1,4 Once Chacune), écrasées, Divisées

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

Equipement

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)1181 lb de Mafaldi frais si possible

chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

babeurre froid 1cp. parmesan râpé

pois mange-tout surgelés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour étaler la pâte 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 591 lb de Mafaldi frais si possible

crème épaisse, pour le brossage 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 5

pêches mûres 6un peu de courgettes hachées

Sucre brut, à saupoudrer 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé 8Croûte : chapelure de biscuits Graham

(1 bâton) beurre non salé, coupé en morceaux, réfrigéré 6un peu de courgettes hachées

Crème fouettée ou glace à la vanille, pour servir

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Il peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.