Tortellini Minestrone
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Tortellini Minestrone. Cette recette sert 9 personnes et coûte 1,72 $par portion. Une portion contient 238 calories, 18g de protéines, et 7g de matières grasses. Un mélange d'assaisonnement, de persil, d'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 49%. Ce score est bon. Essayer Tortellini au Minestrone, Tortellini Minestrone, et Casserole de Tortellinis Minestrone pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une cocotte ou une grande casserole, cuire la saucisse et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Ajouter le bouillon, les tomates, les carottes, le céleri, le ketchup et l'assaisonnement italien. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les courgettes et le poivron vert; cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poivron vert soit tendre. Incorporer les tortellinis et le persil. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen; cuire, à découvert, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les tortellinis soient tendres.
Saupoudrer de fromage juste avant de servir.