Torte Fragile

Name: Torte Fragile
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs léger; 1 Oreos doublement farcis pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 8 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 0 Morceaux de caramel Heath Bar granules de café instantané; 1 Oreos doublement farcis crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 Oreos doublement farcis sel, pour givrer le verre; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte cassante. Cette recette donne 12 portions avec 247 calories, 6g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des granulés de café instantané, du sel, de l'extrait de vanillane et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte Cassante aux Amandes, Torte Cassante Café-Amande, et Cassant à quatre noix pour des recettes similaires.

Instructions

Laisser reposer les œufs à température ambiante 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Placer la grille du four en position la plus basse. Préchauffer le four à 325°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la farine, le sucre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Fouetter les jaunes d'œufs, l'eau, le jus de citron et la vanille; ajouter au mélange de farine. Battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Jaune D'oeuf

Vanille

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à formation de pics mous; incorporer à la pâte. Verser à la cuillère dans un bol de 10 po non graissé. casserole tubulaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper la pâte avec un couteau pour éliminer les poches d'air.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ressorte au toucher. Immédiatement inverser la casserole; refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pour la garniture, graisser un 15x10x1-in. Pan. Dans une casserole épaisse, mélanger le sucre, le sirop de maïs, l'eau et les granulés de café. Porter à ébullition en remuant constamment. Cuire, sans remuer, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 300° (stade de craquage dur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café Instantané

Sirop De Maïs

Bonbon

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Poêle à Sauce

Poêle

Retirer du feu; incorporer le bicarbonate de soude. Verser immédiatement dans la casserole préparée. Étirer le cassant dans une casserole avec deux fourchettes; refroidir. Casser en morceaux. Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Ajouter le sucre et la vanille; battre jusqu'à formation de pics fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Démouler le gâteau; couper horizontalement en quatre couches.

Déposer la couche inférieure sur une assiette de service; garnir de 1/2 tasse de crème fouettée. Répétez les couches deux fois; garnir du reste de la couche. Givre le dessus et les côtés du gâteau avec le reste de la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée