Tiramisu mis à jour
La recette Mise à jour du Tiramisu pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 45 minutes. Cette recette sert 12 et coûte 34 cents par portion. Une portion contient 200 calories, 4g de protéines, et 13g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des jaunes d'œufs, du sucre, des doigts de dame et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Tarte au Berger mise à jour, Pizza, Mise à Jour, et Tiramisu Classique Et Tiramisu Chocolat-orange sans Café.
Instructions
Placer les jaunes d'œufs dans le bol du batteur sur socle et fouetter avec le fouet pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très légers et moelleux.Pendant que les jaunes d'œufs fouettent, mélanger le sucre et 1/4 tasse (60 mL) d'eau dans une casserole.
Chauffer sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle atteigne 250 degrés F. Pendant que le mélangeur est toujours en marche, versez délicatement le sirop de sucre sur le côté du bol dans les œufs. Continuer à fouetter pendant 15 minutes pour aérer le mélange.
Ajouter le mascarpone et la crème, et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Le remplissage peut maintenant être utilisé ou réfrigéré jusqu'à deux jours.Cassez chaque doigt de femme en morceaux et placez-le dans une tasse à expresso, ou utilisez deux doigts de femme dans un bol à dessert.
Versez l'espresso dans chaque tasse pour que les doigts de la femme soient humidifiés.
Ajouter une touche de rhum si désiré.
Déposer quelques cuillerées de crème anglaise dans chaque tasse. Saupoudrer légèrement de poudre de cacao et servir immédiatement.