Thon Poêlé Avec Salsa Tropicale

Name: Thon Poêlé Avec Salsa Tropicale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) petit avocat mûr (environ, finement coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement; plus de petites feuilles entières pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais émincé; 48 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 Sct jus de citron vert frais; 1 Tuberculose huile végétale ou dolive; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas frais en petits dés; 85 Noix de toute sorte (hachées) paquet de craquelins de riz nature; 4 échalotes (parties blanches et vert clair uniquement), tranchées finement; 1 Tuberculose 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 227 Noix de toute sorte (hachées) filet de thon frais

La recette De Thon Poêlé Avec de la Salsa Tropicale pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 45 minutes. Une portion contient 26 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 10 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 48 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des craquelins de riz, de l'ananas, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Mahimahi Poêlé avec Salsa Tropicale, Thon Poêlé avec Salsa à la Papaye, et Thon Poêlé avec Salsa Japonaise.

Instructions

Coupez le thon en longues lanières ou en "bûches" de 1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur. Enrober le thon d'huile et assaisonner légèrement de sel et de poivre. Placez une poêle robuste de 10 pouces à feu vif. Lorsque la poêle est très chaude, après 2 à 3 minutes, saisir les bûches de thon pendant 20 à 30 secondes de chaque côté - elles doivent être saisies à l'extérieur et rares à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Thon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur une planche à découper propre et trancher 1/4 de pouce d'épaisseur. Dans un bol moyen, mélanger l'ananas, les oignons verts, le jus de citron vert, la sauce soja et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Ananas

Oignons Verts

Sauce Soja

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Bol

Ajouter l'avocat et remuer doucement pour combiner. Incorporer la coriandre hachée. Pour assembler, déposer les tranches de thon sur des craquelins de riz; garnir chacune d'une petite cuillerée de salsa et d'une feuille de coriandre entière. Vous pouvez avoir des craquelins et de la salsa supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Craquelin

Avocat

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Thon

Taille

par pièce basée sur 48 pièces, Calories

25, Gras

1, Calories grasses

10, Graisses saturées

0, Protéines

1, Graisse monoinsaturée

1, Glucides

150, Cholestérol

5, Fibre

Photo : Scott Phillips

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3, Graisse polyinsaturée

0, Sodium

Equipement

Poêle

Planche à Découper

Bol

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

petit avocat mûr (environ, finement coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement; plus de petites feuilles entières pour la garniture 11 livre de courgettes,

gingembre frais émincé 48Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2Sct

jus de citron vert frais 1Tuberculose

huile végétale ou d'olive 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ananas frais en petits dés 85Noix de toute sorte (hachées)

paquet de craquelins de riz nature 4

échalotes (parties blanches et vert clair uniquement), tranchées finement 1Tuberculose

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 227Noix de toute sorte (hachées)

filet de thon frais

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Maddalena avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.