Thon Poivré aux Pois Verts

Name: Thon Poivré aux Pois Verts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de thon; 2 (peut être ou écrémé) Assaisonnement cajun; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre noir grossièrement moulu; 26 Noix de toute sorte (hachées) forfait sauce béarnaise; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salade verte mixte; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois verts frais ou surgelés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 170 Noix de toute sorte (hachées) jarret de jambon fumé; 1 branche Garniture : estragon frais; 3 à 4 piments forts au vinaigre, égouttés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le thon poivré aux pois verts pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 7,43 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 56g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 502 calories. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du poivre moulu, jusqu'à 4 poivrons au vinaigre, des pois verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 87%. Des recettes similaires incluent Jarrets de Jambon et Pois de Crowder du Sud, Brochettes de Thon Poivrées, et Brochettes de Thon Poivré avec Mayonnaise au Wasabi.

Instructions

Porter 1 litre d'eau et le jarret de jambon à ébullition à feu moyen-vif dans une marmite. Cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer et jeter le jarret de jambon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Incorporer les petits pois, les piments forts et l'assaisonnement cajun; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Préparer la sauce barnaise selon le mode d'emploi sur l'emballage; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Enrober le thon uniformément d'huile; saupoudrer uniformément de sel et de poivrons moulus. Cuire dans une grande poêle chaude à feu vif 5 minutes de chaque côté ou au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Mandarines, Chacune

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Répartir uniformément les feuilles de salade sur 4 assiettes de service. Garnir de steaks de thon et de 1/4 tasse de pois égouttés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Steak De Thon

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Arroser de sauce barnaise et garnir, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé la sauce barnaise Knorr.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de thon 2(peut être ou écrémé)

Assaisonnement cajun 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre noir grossièrement moulu 26Noix de toute sorte (hachées)

forfait sauce béarnaise 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salade verte mixte 2(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois verts frais ou surgelés 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 170Noix de toute sorte (hachées)

jarret de jambon fumé 1branche

Garniture : estragon frais 3

à 4 piments forts au vinaigre, égouttés 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Raymond R Collection Merlot. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.