Thon Grillé avec Manchego Frit

Name: Thon Grillé avec Manchego Frit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de thon coupé au centre (environ 1 1/2 pouce dépaisseur); 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fine et sèche; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf battu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 gousse dail émincée; 1 Oreos doublement farcis 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coin de fromage Manchego, coupé en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur et coupé en triangles; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage et la friture; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge coeur de romaine - grandes feuilles hachées grossièrement, petites feuilles laissées entières; 4 crevettes et veinées Sel; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail échalote émincée; 1 Oreos doublement farcis thym haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomate, coupée en petits dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre de vin blanc

Besoin d'un plat principal pescatarien? Le thon grillé avec Manchego frit pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 640 calories. Pour 6,4 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel, un coin de fromage manchego, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Fromage Manchego Frit Glacé au Miel, Fromage Manchego Frit avec Trempette Abricot-Sauge, et Asperges Grillées Au Manchego.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la tomate coupée en dés avec le vinaigre de vin blanc, l'échalote, le thym, le miel, l'ail, le poivron rouge écrasé et le 1/4 de tasse d'huile d'olive jusqu'à émulsification. Saler généreusement la vinaigrette aux tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Vinaigre De Vin Blanc

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Huile D'olive

échalote

Ail

Tomate

Miel

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faites chauffer une poêle à griller et badigeonnez-la d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Badigeonner le steak de thon d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Faire griller le thon à feu modérément élevé, en le retournant, jusqu'à ce qu'il soit saisi à l'extérieur mais encore rare à l'intérieur, environ 13 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Steak De Thon

Huile D'olive

Thon

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Laissez reposer le thon pendant 5 minutes, puis coupez-le en tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Pendant ce temps, chauffer 1/4 de pouce d'huile d'olive dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettez la farine, l'œuf et la chapelure dans 3 bols peu profonds. Trempez les triangles de fromage dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure, en appuyant pour les aider à adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Fromage

Farine Tout Usage

Plonger

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le fromage à l'huile chaude et faire frire à feu modérément élevé, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Huile De Cuisson

Égoutter le Manchego frit sur une grille et saupoudrer légèrement de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Manchego

Sel

Ajouter la romaine à la vinaigrette dans le bol et bien mélanger. Déposer la salade dressée sur de grandes assiettes. Disposez les tranches de thon dans les assiettes et empilez les tranches de manchego frites le long de la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Fromage Manchego

12 Olives Farcies Au Piment, Hachées

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de thon coupé au centre (environ 1 1/2 pouce d'épaisseur)0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge concassé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure fine et sèche 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oeuf battu 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1

gousse d'ail émincée 1Oreos doublement farcis

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

coin de fromage Manchego, coupé en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et coupé en triangles 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge, plus encore pour le brossage et la friture 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

coeur de romaine - grandes feuilles hachées grossièrement, petites feuilles laissées entières 4crevettes et veinées

Sel 12 cuillères à café de poudre d'ail

échalote émincée 1Oreos doublement farcis

thym haché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

tomate, coupée en petits dés 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.