The Crisper Whisperer: Tarte à l'ail
Cette recette sert 6 personnes. Si 1,01 per par portion tombe dans votre budget, The Crisper Whisperer: La tarte à l'ail pourrait être une incroyable végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 488 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, de la farine de teff, de la farine écrue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 72 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer The Crisper Whisperer: Que faire avec Trop de Chou frisé, The Crisper Whisperer : Pot De César, et The Crisper Whisperer : Qu'est-Ce qu'Une Cucuzza pour des recettes similaires.
Instructions
Placez les farines et le sel dans le bol d'un robot culinaire équipé de la lame et mélangez-les.
Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que les plus gros morceaux aient la taille de petits pois.
Saupoudrer quatre cuillères à soupe d'eau glacée sur la pâte. Pulser jusqu'à ce que la pâte commence à tenir ensemble.
Ajouter la cuillère à soupe d'eau supplémentaire et continuer à pulser si la pâte est par ailleurs trop sèche pour être maintenue ensemble. Tournez la pâte sur un morceau de papier ciré et formez un disque en appuyant rapidement et fermement avec vos mains, en réparant les fissures au fur et à mesure. Envelopper la pâte dans le papier ciré et réfrigérer pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 375 °F.
Étalez la pâte en un cercle de 12 pouces de diamètre d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Appuyez sur le fond et les côtés d'un moule à tarte cannelé de 10 pouces avec un fond amovible.
Rouler votre rouleau à pâtisserie sur le dessus de la casserole pour enlever tout excès de pâte. Piquez le fond de la pâte partout avec une fourchette, puis tapissez la pâte de papier sulfurisé et remplissez de haricots secs.
Placez le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 10 minutes, puis retirer le parchemin et les haricots et cuire au four pendant 7 minutes de plus.
Pendant que la pâte cuit, faites la garniture.
Placer les scapes, les œufs, la ricotta, le thym citron, le sel et le poivre dans un bol moyen. Battre à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
Versez la garniture dans la coquille de tarte partiellement cuite et remettez le tout au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir au chaud ou à la température ambiante avant de trancher et de servir.