The Crisper Whisperer: Légumes Verts d'Hiver à la Vinaigrette aux Olives et Croûtons de Fromage de Chèvre

Name: The Crisper Whisperer: Légumes Verts d'Hiver à la Vinaigrette aux Olives et Croûtons de Fromage de Chèvre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filet filets danchois, séchés; 4 tranches de baguette dun demi-pouce dépaisseur, coupées en diagonale pour quelles soient très longues; 1 Petite Endive belge; 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 petites têtes chicorée; 1 petites têtes scarole; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Yukon; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Yukon; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil plat émincé; 1 Oreos doublement farcis feuilles de thym fraîches, hachées; 1 gousse dail; 1 bûche de fromage de chèvre frais de quatre onces; 4 crevettes et veinées Légumes Verts dHiver à la Vinaigrette aux Olives et Croûtons de Fromage de Chèvre; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 4 crevettes et veinées Vinaigrette aux Olives; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives Kalamata ou niçoise dénoyautées, hachées finement; 1 cp. parmesan râpé 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 petit échalote hachée

The Crisper Whisperer: Légumes Verts d'hiver avec Vinaigrette aux Olives et Croûtons au Fromage de Chèvre est un pescatarien plat principal. Pour 4,12 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 952 calories, 25g de protéines, et 35g de matières grasses chacun. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Hiver sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la gousse d'ail, du vinaigre de vin, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est super. Des recettes similaires incluent The Crisper Whisperer : Tartelettes aux Pommes, au Fromage de Chèvre et au Miel, Le Chuchoteur Plus Croustillant : Les Verts de Collard Mineira, et The Crisper Whisperer: Pain à la Citrouille à l'Huile d'Olive.

Instructions

Légumes Verts d'Hiver à la Vinaigrette aux Olives et Croûtons de Fromage de Chèvre

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Croûtons

Légumes

Olive

Coupez le fromage de chèvre en quatre rondelles et placez-les dans un petit bol peu profond en une seule couche. Ne vous inquiétez pas s'ils ne sont pas magnifiques, car vous les étalerez de toute façon sur les croûtons plus tard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Croûtons

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le dessus et saupoudrez uniformément de thym et de poivre. Idéalement, vous devriez les faire mariner au réfrigérateur pendant quelques heures, mais si vous n'en avez pas le temps, mettez-les de côté à température ambiante pendant que vous préparez le reste de la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poivrer

Thym

Préchauffez le four ou un four grille-pain à 400 ° F. Frottez les tranches de baguette avec les côtés coupés de la gousse d'ail et badigeonnez-les avec le reste de la cuillère à café d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Huile D'olive

Baguette

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes

Four

Cuire au four dans un petit plat peu profond jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré sur les bords, environ 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Laisser refroidir légèrement. Ensuite, étalez chaque croûton avec une ronde de fromage de chèvre; arrosez un peu de marinade sur le dessus. Remettre au four environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage de chèvre soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Croûtons

Propager

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, lavez soigneusement l'escarole, la chicorée et l'endive. Déchirez l'escarole et la chicorée en bouchées; coupez l'endive en travers, en jetant l'extrémité de la racine. Mélanger pour distribuer. Lorsque vous remettez les croûtons au four avec du fromage de chèvre dessus, versez un peu de Vinaigrette aux olives sur la salade un peu à la fois et mélangez en réservant un peu de vinaigrette pour arroser les croûtons. Répartir la salade dans quatre assiettes, garnir chacune d'un croûton et arroser d'un peu de vinaigrette sur chaque croûton.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Croûtons

Endive

Olive

Matériel que vous utiliserez

Four

Vinaigrette aux Olives

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Olive

Remarque: Cette vinaigrette ne fait que s'améliorer car elle reste au réfrigérateur pendant quelques jours, vous pouvez donc la préparer à l'avance ou en faire un supplément si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Mélanger l'anchois et l'ail sur une planche à découper. Hachez-les finement puis écrasez-les en une pâte avec le côté d'un couteau de chef.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois