Tartelettes Crème Chocolat-Banane

Name: Tartelettes Crème Chocolat-Banane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bananes mûres (environ 12 oz. total); 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché finement; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de beurre, coupé en morceaux; 6 crevettes et veinées Boucles de chocolat (voir notes); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche (voir notes); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 4 grand jaunes doeufs; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao non sucré; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bonbons gaufrettes Necco; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Les tartelettes à la crème au chocolat et à la banane ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 766 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des boucles de chocolat, du chocolat doux-amer, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tartelettes à la Crème Sucrée à la Banane, Tartelettes à la Banane et Crème au Chocolat, et Tartelettes aux Bananes Caramélisées et Sauce au Porto au Chocolat Doux-Amer pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire ou un bol, mélanger la farine, 1/4 tasse de sucre, le cacao et 1/4 cuillère à café de sel jusqu'à homogénéité. Incorporez le beurre dans un tourbillon, ou frottez-le avec un coupe-pâte ou vos doigts, jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Coupe-pâtisserie

Bol

Ajouter l'œuf entier et tourbillonner ou mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à se réunir en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Pâte

Gratter la pâte sur une planche bien farinée et pétrir brièvement pour rassembler. Diviser en six morceaux égaux. Avec les mains bien farinées, presser un morceau de pâte uniformément sur les côtés inférieurs et supérieurs de chacune des six moules à tartelettes de 4 pouces avec des bords amovibles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer les casseroles sur une plaque à pâtisserie et congeler jusqu'à ce qu'elles soient fermes, au moins 30 minutes (voir notes).

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer la plaque à pâtisserie avec les moules à tartelettes directement dans un four ordinaire ou à convection 350 (ne pas décongeler).

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire jusqu'à ce que les croûtes soient sèches au toucher, 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans des casseroles sur une grille pendant 10 minutes, puis retirer les bords de la casserole et détacher délicatement les croûtes du fond de la casserole avec la pointe d'un couteau bien aiguisé. Placez les croûtes sur une grille pour les refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Poêle

Pendant ce temps, dans une casserole de 2 à 3 pintes à feu moyen-vif, porter à ébullition environ 1 pouce d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le chocolat haché dans un bol, retirer la casserole du feu et placer le bol sur l'eau. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Dans une casserole de 3 à 4 pintes à feu moyen, fouetter 6 cuillères à soupe de sucre dans le lait; porter à ébullition en remuant souvent. Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs dans les jaunes d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Fouetter environ 1/2 tasse de mélange de lait chaud dans le mélange de jaune, puis fouetter le mélange de jaune dans le mélange de lait. Remuer constamment jusqu'à frémissement, puis cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit très épais, environ 1 minute. Incorporer le chocolat fondu et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Vanille

Lait

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Grattez dans un bol et placez une couche de pellicule plastique directement sur la surface. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid, au moins 1 heure (voir notes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Dans un bol, au batteur à grande vitesse, fouetter la crme frache, la crème et les 2 cuillères à soupe de sucre restantes jusqu'à formation de pics mous. Peler les bananes et les couper en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Étalez un généreux mélange de chocolat frais de 1/4 tasse au fond de chaque coquille de tartelette. Garnir de 6 à 8 tranches de banane (environ un tiers de banane par tartelette).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Banane

Propager

Étaler environ 3 cuillères à soupe de plus de mélange de chocolat sur les bananes dans chaque tartelette pour couvrir. Monticule environ 1/3 tasse de mélange de crème fouettée sur chaque tartelette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée