Tarte à la Tomate et à l'Oignon
La tarte à la tomate et à l'oignon prend environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,72 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 516 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Si vous avez de la chapelure, du poivre, des lanières de bacon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 49%, ce qui est bien. Tarte aux Tomates et Oignons au Cheddar, chutney de tomates à l'oignon, comment faire un chutney de tomates à l'oignon, et raita tomate oignon, comment faire raita tomate oignon sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Émietter neuf lanières de bacon; réserver les lanières restantes.
Placez la chapelure dans un 9 pouces graissé. assiette à tarte profonde.
Disposer la moitié des tomates, les oignons, le bacon émietté et le fromage. Garnir du reste des tomates, des oignons et du bacon émietté.
Dans un bol, battre les œufs, saler et poivrer; verser sur le dessus.
Saupoudrer du reste du fromage. Garnir de tranches de bacon réservées. Disposer des tranches de tomates supplémentaires sur le pourtour si désiré.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper. Réfrigérer les restes.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Château Chantal Vendanges tardives. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.
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Château Chantal Riesling Vendanges Tardives