Tarte à la Crème de Pêche

Name: Tarte à la Crème de Pêche
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre ramolli; 3 grand jaunes doeufs; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) concentré de limonade congelé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves de pêche ou gelée, réchauffées; 794 Noix de toute sorte (hachées) Environ 6 pêches moyennes, pelées et tranchées *, ou 1 et 1 (16 onces) boîtes de pêches tranchées dans du sirop léger, bien égouttées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 2 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Tarte à la Crème de Pêche est un végétarien dessert. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 574 calories. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des pêches, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Tarte à la Crème de Pêche, Tarte à la Crème aux Bleuets et aux Pêches, et Tarte à la Pêche et à la Crème Sure pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la farine, le beurre et la crème sure dans un robot culinaire et mélangez-les. Lorsque la pâte a formé une boule, tapoter avec les mains légèrement farinées dans le fond et les côtés d'un moule à tarte non graissé de 10 pouces avec un fond amovible avec des côtés de 1/2 pouce, ou un plat rond à gratin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Forme De Tarte

Cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit prise mais non dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir pendant la préparation de la garniture.

Abaissez la température du four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour faire la garniture: Si vous utilisez des pêches fraîches, épluchez et coupez les pêches en tranches épaisses. Disposez les tranches de pêche fraîches ou en conserve en cercles superposés sur la croûte, jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte. Remplissez la croûte de manière excessive, car les pêches se dessineront pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Croûte

Mélanger les jaunes d'œufs, la crème sure, le sucre et la farine et battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Jaune D'oeuf

Farine Tout Usage

Sucre

Versez le mélange sur les pêches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Placez le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie et faites cuire environ 1 heure, jusqu'à ce que la crème anglaise prenne et soit de couleur dorée pâle. Couvrir avec une tente en papier d'aluminium si la croûte devient trop sombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan