Tarte à la Crème de Framboise Fraîche
Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 1,36 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 485 calories. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Si vous avez du mascarpone, du sucre, de la crème à fouetter et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si super. Essayer Tarte Fraîche aux Figues et Framboises au Miel, Tarte À La Frangipane Aux Framboises, Glace Au Miel Et À La Framboise, et Tarte Aux Amandes Et Framboises Fraîches pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer le moule à tarte de 9 po de diamètre avec fond amovible.
Fouetter la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel dans un bol. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le beurre, le sucre, le zeste d'orange et la vanille dans un grand bol pour mélanger.
Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que de grosses touffes se forment. Rassembler la pâte en boule; presser sur les côtés bas et haut du moule à tarte préparé. Congeler la croûte 15 minutes.
Cuire la croûte 10 minutes.
Retirer du four. À l'aide du dos de la cuillère, appuyez sur les côtés pour les soulever jusqu'à ce qu'ils soient égaux avec le bord supérieur de la casserole.
Cuire au four jusqu'à coloration dorée, environ 15 minutes de plus.
Étaler les conserves sur le fond de la croûte.
Cuire au four 5 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le mascarpone, la crème, le sucre en poudre, le zeste d'orange et les deux extraits dans un grand bol jusqu'à ce que des pics se forment, environ 2 minutes.
Répartir la garniture uniformément dans la croûte refroidie. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 2 heures et jusqu'à 1 jour.
Disposer les framboises en cercles concentriques au sommet de la garniture et servir.
* Fromage à la crème italien disponible sur les marchés italiens et dans de nombreux supermarchés.