Tarte aux pêcheurs

Name: Tarte aux pêcheurs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ¼ tasse de brandy; 30 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 60 Noix de toute sorte (hachées) beurre, extra, fondu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette hachée; 2 girofle ail, tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron finement râpée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 oignon haché; 1 pommes de terre sebago (féculentes), pelées et hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel de mer et poivre noir concassé; 250 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse de crème simple (versant); 150 Noix de toute sorte (hachées) pain au levain, déchiré; 600 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blanc, sans peau, hachés

Une portion contient 707 calories, 38g de protéines, et 44g de matières grasses. Pour 5,11 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du brandy, de l'ail, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Tarte aux pêcheurs, Tarte aux pêcheurs, et Curry de pêcheur pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

¼ tasse de brandy 30Noix de toute sorte (hachées)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 60Noix de toute sorte (hachées)

beurre, extra, fondu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette hachée 2girofle

ail, tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron finement râpée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

oignon haché 1

pommes de terre sebago (féculentes), pelées et hachées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel de mer et poivre noir concassé 2506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse de crème simple (versant)150Noix de toute sorte (hachées)

pain au levain, déchiré 600Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blanc, sans peau, hachés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.