Tarte aux Pommes de Terre et Bacon

Name: Tarte aux Pommes de Terre et Bacon
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bande 10 onces de dinde cuite finement tranchée, déchiquetée; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre au four, pelées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre (2 bâtonnets), coupé en cubes et réfrigéré; 1 jaune doeuf, fouetté avec 1 cuillère à soupe deau; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gruyère râpé; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham eau glacée; 1 Oreos doublement farcis 1/2 tasse de vin de marsala doux; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Tarte aux Pommes de terre et Bacon nécessite autour 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Cette recette donne 4 portions avec 1067 calories, 18g de protéines, et 74g de matières grasses chacun. Pour 1,69 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 196 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, des pommes de terre au four, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 68%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Tarte aux Pommes de Terre et Bacon, Tarte aux Pommes de Terre et Bacon, et Tarte aux Pommes de Terre et Bacon.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Dans une poêle à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant et réserver. Émiettez le bacon lorsqu'il est frais au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffer le thym et la crème à feu doux jusqu'à ébullition. Éteignez le feu et laissez infuser environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Retirez les brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

Retirez le moule à tarte du réfrigérateur. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis trancher finement les pommes de terre. En travaillant en cercles, disposez les tranches de pommes de terre dans la croûte à tarte, en vous arrêtant pour assaisonner chaque couche avec du sel, du poivre et environ 1/4 du bacon émietté. Continuez à superposer jusqu'à ce que le moule à tarte soit presque plein. Garnir d'une couche uniforme de fromage et verser délicatement la crème autour et sur toute la tarte, en lui permettant de s'infiltrer entre les tranches de pommes de terre. (Vous ne pouvez pas utiliser toute la crème.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

Étaler le disque restant de pâte réfrigérée. Couvrir la tarte avec la pâte et sertir les bords fermés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Badigeonner le dessus et les bords de la croûte avec le lavage des œufs. Faites quelques fentes au centre de la croûte supérieure, pour que la vapeur s'échappe, et placez le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

Cuire la tarte jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante et que les pommes de terre soient bien cuites, environ 50 à 60 minutes. Si les bords de la croûte deviennent trop bruns, recouvrez-les de quelques bandes de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Sortez la tarte du four et laissez reposer au moins 15 minutes avant de la couper en quartiers et de servir.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Mettez le beurre, la farine et le sel dans le robot culinaire et pulsez légèrement jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter l'eau, 1 cuillère à soupe à la fois, en pulsant brièvement après chaque cuillerée d'eau. Continuez à ajouter de l'eau jusqu'à ce que la pâte commence à se rassembler en grumeaux plus gros.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Transférez des quantités égales de pâte dans 2 sacs en plastique refermables et tapotez chacun dans un disque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Retirez 1 des disques du sac sur une surface enduite de farine. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte en un rond de 10 pouces. Placez délicatement la pâte roulée dans un moule à tarte de 9 pouces et réfrigérez pendant que vous préparez les ingrédients de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce