Tarte aux Pacanes à la Crème à Pointes

Name: Tarte aux Pacanes à la Crème à Pointes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de riz brun ou sirop de maïs noir; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, divisée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau glacée; 1 Oreos doublement farcis jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce rouleau de fruits jaunes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce shortening végétal; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible garniture fouettée sans gras congelée, décongelée

La recette de la Tarte aux pacanes à la Crème à Pointes est prête en environ 45 minutes et est certainement un super sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine du Sud. Pour 85 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 10 portions avec 275 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Un mélange de bourbon, de sirop de maïs, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Tarte aux Noix de Pécan au Caramel avec Crème Fouettée aux pointes de Scotch, Recette de Tarte aux Pacanes aux Pointes, et Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la croûte, verser légèrement 1 tasse de farine dans une tasse à mesurer sèche et niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger 1/4 tasse de farine, d'eau glacée et de jus de citron, en remuant avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés pour former une suspension.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Eau

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger les 3/4 de tasse de farine restante, le sucre en poudre et 1/4 de cuillère à café de sel dans un grand bol; couper en shortening avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Raccourcissement

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter la suspension; mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange de farine soit humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Presser doucement le mélange dans un cercle de 4 pouces sur 2 feuilles de pellicule de plastique robuste qui se chevauchent; couvrir avec 2 feuilles supplémentaires de pellicule de plastique qui se chevauchent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouler la pâte, encore couverte, dans un cercle de 12 pouces. Congelez la pâte 10 minutes ou jusqu'à ce que la pellicule plastique puisse facilement être enlevée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Retirer la pâte du congélateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Retirer les 2 feuilles supérieures de pellicule plastique; laisser reposer la pâte 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit souple. Insérez la pâte, côté pellicule plastique vers le haut, dans une assiette à tarte de 9 pouces, ce qui permet à la pâte de s'étendre sur le bord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Retirer la pellicule plastique restante. Presser la pâte sur les côtés inférieur et supérieur de l'assiette à tarte. Plier les bords sous; flûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Cuire au four à 350 pendant 8 minutes. Refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Pour préparer la garniture, placer le sirop et les 5 ingrédients suivants (à travers le blanc d'œuf) dans un grand bol; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Vanille

Pacanes

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Verser la garniture dans la croûte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire au four à 350 pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que les bords bouffent et le centre soient fixés (couvrir les bords de la croûte de morceaux de papier d'aluminium si la croûte devient trop brune). Refroidir sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Feuille D'aluminium

Pour préparer la garniture, mélanger la garniture fouettée et le bourbon jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Bourbon

Servir avec une tarte.

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)2371 lb de Mafaldi frais si possible

sirop de riz brun ou sirop de maïs noir 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

blanc d'oeuf 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, divisée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

eau glacée 1Oreos doublement farcis

jus de citron frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

rouleau de fruits jaunes 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

shortening végétal 1581 lb de Mafaldi frais si possible

garniture fouettée sans gras congelée, décongelée

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Purple Star Ancient Lakes avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.