Tarte aux Graines de Pavot

Name: Tarte aux Graines de Pavot
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 4 grand jaunes doeufs; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse froide; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron finement râpé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché noix de coco en flocons, grillée, facultatif; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 pincée Pincée de sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 bâton beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La tarte aux graines de pavot pourrait bien être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 49 cents par portion. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 323 calories, 5g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du zeste de citron, du beurre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 17%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Tarte aux Graines de Pavot, Tarte aux Graines de Pavot, et Barres Granola Moelleuses aux Graines de Pavot aux Amandes (Variation de Graines de Pavot au Citron aussi) pour des recettes similaires.

Instructions

Faire la croûte: Battre la farine, le sucre, le zeste de citron et le sel dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Croûte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le beurre et battre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter le jaune d'oeuf et 2 cuillères à soupe d'eau glacée; pulser jusqu'à ce que la pâte commence à se rassembler. Retournez-le sur une feuille de pellicule plastique et tapotez-le dans un disque. Envelopper hermétiquement et réfrigérer jusqu'à fermeté, au moins 1 heure et jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Jaune D'oeuf

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Enduire légèrement un moule à tarte de 9 pouces avec un fond amovible avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Étaler la pâte en un rond de 10 pouces sur une surface légèrement farinée. (S'il devient trop mou, remettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme.) Déposer la pâte dans le moule préparé et presser dans le fond et sur les côtés, en coupant tout excès. Percez le fond partout avec une fourchette. Réfrigérer jusqu'à fermeté, au moins 1 heure ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie. Tapisser la croûte de papier d'aluminium, puis remplir de poids à tarte ou de haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Forme De Tarte

Feuille D'aluminium

Transférer la plaque à pâtisserie au four; cuire jusqu'à ce que les bords de la croûte soient dorés, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer le papier d'aluminium et les poids et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la croûte soit dorée sur toute la surface, 15 à 20 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement. (La coquille acidulée peut être préparée jusqu'à 1 jour à l'avance.)

Fouetter le sucre, les jaunes d'œufs, la fécule de maïs et le sel dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen (ne pas faire bouillir). Fouetter progressivement la moitié du lait chaud dans le mélange d'œufs, puis verser dans la casserole avec le reste du lait et cuire, en fouettant, jusqu'à ce qu'il soit épais comme du pudding, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Incorporer le beurre et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la garniture à travers un tamis à mailles fines dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Laisser refroidir à température ambiante, en remuant fréquemment, environ 30 minutes.

Battre la crème épaisse au batteur jusqu'à formation de pics mous. Incorporer délicatement la crème fouettée et les graines de pavot dans la garniture refroidie. Verser à la cuillère dans la croûte préparée et lisser le dessus. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à prise, au moins 3 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée