Tarte Aux Champignons Sauvages

Name: Tarte Aux Champignons Sauvages
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 340 piment habenero champignons sauvages frais mélangés tels que cremini, huître et girolles, coupés en quartiers dans le sens de la longueur; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 crevettes et veinées Pâte à pâtisserie; 1 Morceaux de caramel Heath Bar plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham échalote finement hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre non salé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gros œuf entier

La tarte aux champignons sauvages nécessite environ 75 heures du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 190 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jaune d'oeuf, de crème fraîche, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Tarte Aux Champignons Sauvages, Tarte Aux Champignons Sauvages, et Tarte Aux Champignons Sauvages pour des recettes similaires.

Instructions

Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné dans un rond de 11 pouces et l'insérer dans un moule à tarte, en rognant l'excès de pâte. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Forme De Tarte

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 375 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Piquer légèrement le fond de la coquille avec une fourchette, puis tapisser de papier d'aluminium et remplir de poids à tarte.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire jusqu'à ce que le côté soit durci et que le bord soit doré pâle, 18 à 20 minutes. Retirez délicatement le papier d'aluminium et les poids et faites cuire la coquille jusqu'à ce que le fond soit doré, 10 à 15 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Laisser refroidir complètement dans une casserole sur une grille, environ 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire chauffer le beurre et l'huile dans une poêle épaisse de 12 po à feu modérément élevé jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis faire revenir les champignons, l'échalote, le thym, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que tout liquide dégagé soit évaporé, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Beurre

Poivrer

Thym

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un bol et laisser refroidir à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble la crème fraîche, la crème épaisse, l'œuf entier, le jaune d'oeuf et les 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre restants dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche