Tarte aux Cerises Douces

Name: Tarte aux Cerises Douces
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Arts de la langue anglaise Pâte à tarte pour tarte supérieure et inférieure de 9 ou 10 pouces (voir la recette de la croûte à tarte); 1 Oignon jaune moyen, haché cerises douces dénoyautées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 6 (hiver) fécule; 2 (peut être ou écrémé) beurre, coupé en petits morceaux; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sucre grossier pour saupoudrer

Tarte aux cerises douces pourrait être juste le lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 161 calories. Cette recette sert 8 et coûte 92 cents par portion. Un mélange de jus de citron, d'œuf, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. 792 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce dessert. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Tutoriel Tarte aux Cerises Douces et Croûte de Tarte, Tarte aux Cerises Douces, et Tarte aux Cerises Douces.

Instructions

Mélanger les cerises avec le sucre, l'extrait d'amande, le jus de citron, la fécule de maïs:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Cerise

Sucre

Placez les cerises dénoyautées, le sucre, l'extrait d'amande, le jus de citron et la fécule de maïs dans un grand bol. Mélanger jusqu'à ce que les cerises soient bien enrobées du sucre et des autres ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Cerise

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler la croûte inférieure: Sur une surface propre légèrement farinée, étaler la croûte inférieure. Formez-le dans un moule à tarte de 9 ou 10 pouces. À l'aide de ciseaux de cuisine, coupez les bords de manière à ce qu'ils dépassent de 1 pouce le bord du moule à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Forme De Tarte

Placer au réfrigérateur pendant que vous étalez la croûte supérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Rouler

Étalez la croûte supérieure à peu près de la même taille que la croûte inférieure. Si vous voulez faire un dessus en treillis (c'est joli et c'est facile à faire), suivez ces instructions pour faire une croûte de tarte en treillis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Croûte

Rouler

Placer la garniture dans la tarte, parsemer de beurre, garnir de la croûte supérieure, refroidir: Utilisez une cuillère à fente pour sortir les cerises du bol et les mettre dans l'assiette à tarte. (Laissez l'excès de liquide derrière vous.) Parsemer de petites touches de beurre. Couvrir avec la croûte supérieure. Coupez les bords. Sertir pour sceller les bords ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Beurre

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Marquer la croûte supérieure avec plusieurs coupes pour que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson de la tarte (inutile si vous faites une croûte en treillis).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Réfrigérer 30 minutes avant la cuisson.

Badigeonner avec le lavage des œufs (facultatif): Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau ou de lait. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour brosser la croûte supérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Eau

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Fouetter

Bol

Saupoudrer le dessus de sucre grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Grossier

Cuire au four: Préchauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la tarte dans la grille du milieu, avec une plaque à pâtisserie sur la grille ci-dessous pour attraper les gouttes de tarte.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four pendant 15 minutes, puis réduire la température à 350 ° F et cuire de 45 à 55 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et que la garniture soit épaisse et pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1WES E Arts de la langue anglaise

Pâte à tarte pour tarte supérieure et inférieure de 9 ou 10 pouces (voir la recette de la croûte à tarte)1Oignon jaune moyen, haché

cerises douces dénoyautées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1(peut être ou écrémé)

1/4 tasse de noix de macadamia moulues 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 6(hiver)

fécule 2(peut être ou écrémé)

beurre, coupé en petits morceaux 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1WES E Arts de la langue anglaise

Sucre grossier pour saupoudrer

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Vin Santo

La tarte se marie très bien avec le Lambrusco Dolce, le Riesling de récolte tardive et le Vin Santo. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous accompagnez. Vous pouvez essayer le Riesling de récolte tardive de Snake River. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.