Tarte au Tamale de Maman
La tarte au Tamale de maman est un plat principal pour 12 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 376 calories, 19g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 1,12 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'origan, du sucre, de l'oignon et du basilic. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 40%. Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Tarte au Tamale, Tarte au Tamale, et Tarte au Tamale I.
Instructions
Dans une grande poêle, cuire le bœuf, l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.
Ajouter le maïs, les tomates, la pâte de tomates, l'assaisonnement au chili, le sucre, la poudre d'ail, le basilic et l'origan. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud; garder au chaud.
Étaler la moitié des grains dans un 3 pintes graissé. plat allant au four.
Saupoudrer avec 1 cuillère à café de poudre de chili. Garnir du mélange de bœuf et du fromage. Verser les grains restants sur le bord du plat; saupoudrer du reste de poudre de chili.
Cuire au four, à découvert, à 325° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Mexicain au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Riesling et du rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 50 dollars.
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Domaine Joseph Phelps Pastorale Pinot Noir