Tarte au Poisson aux Épinards Phyllo

Name: Tarte au Poisson aux Épinards Phyllo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure ou crème fraîche; 2 oeufs battus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuille de basilic frais, hachée; 1 WES E Arts de la langue anglaise noix de muscade râpée fraîche, au goût; 1 gousse dail écrasée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert, haché; 1 citron vert, jus et zeste de; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage brie doux ou fromage mozzarella, haché; 1 WES E Arts de la langue anglaise huile dolive, pour le brossage; 4 (hiver) chapelure panko ou repas de matzo; 5 feuille pâte phyllo; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel et poivre, au goût; 283 Noix de toute sorte (hachées) épinards congelés, décongelés et pressés à sec autant que possible; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat ou de tilapia; 2 tomates coupées en tranches ou 10 tomates cerises coupées en deux

La tarte au poisson aux épinards Phyllo nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 143g de protéines, 115g de matières grasses, et un total de 2088 calories. Pour 17,56 per par portion, cette recette couvertures 87% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Cette recette de Recipezaar a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des épinards, des feuilles de basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte au Poisson aux Épinards Phyllo, Casserole de Poisson et Champignons avec Phyllo Croustillant, et Tarte Phyllo aux Épinards.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Couper le poisson en cubes, saupoudrer de jus de citron vert et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélangez les épinards, les œufs, la crème sure, le basilic, les oignons verts, l'ail et les noix de cajou, ajoutez également le zeste du citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Cajou

Sure

épinard

Ail

Basilic

Oeuf

Chaux

Ajouter les assaisonnements au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Badigeonner un moule à pâtisserie rond de 9 pouces d'huile d'olive, un fond lâche ou un moule à charnière facilitera le retrait de la tarte après la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Badigeonner une feuille de phyllo d'huile d'olive, tapisser la boîte, saupoudrer de chapelure, répéter avec toutes les feuilles qui se chevauchent à chaque fois et en utilisant la chapelure, vous aurez beaucoup de pâte suspendue sur le côté de la boîte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Huile D'olive

Égoutter le poisson, mélanger délicatement avec le mélange d'épinards et verser le moule tapissé de pâte.Garnir du fromage puis des tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

épinard

Fromage

Poisson

Rouler la pâte en surplomb vers le haut et sur le bord de la boîte, en finissant avec un rouleau serré tout autour de la tarte mais à l'intérieur de la boîte, puis badigeonner le rouleau de pâte d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Rouler

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, laisser reposer 5 minutes et retirer du moule.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Moule à Charnière

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de cajou, hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure ou crème fraîche 2

oeufs battus 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuille de basilic frais, hachée 1WES E Arts de la langue anglaise

noix de muscade râpée fraîche, au goût 1

gousse d'ail écrasée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert, haché 1

citron vert, jus et zeste de 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage brie doux ou fromage mozzarella, haché 1WES E Arts de la langue anglaise

huile d'olive, pour le brossage 4(hiver)

chapelure panko ou repas de matzo 5feuille

pâte phyllo 1WES E Arts de la langue anglaise

sel et poivre, au goût 283Noix de toute sorte (hachées)

épinards congelés, décongelés et pressés à sec autant que possible 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat ou de tilapia 2

tomates coupées en tranches ou 10 tomates cerises coupées en deux

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le vin Fitvine Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.