Tarte au Chocolat Doux-Amer et Ganache de Caroube aux Bonbons Maltés Cassants

Tarte au Chocolat Doux-Amer et Ganache de Caroube aux Bonbons Maltés Cassants
Tarte au Chocolat Doux-amer et à la Ganache de Caroube avec des bonbons maltés Cassants pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 35 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 229 calories, 3g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Un mélange de crème à fouetter épaisse, de pépites de chocolat douces-amères, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 15%. Essayer Tarte au Chocolat Doux-Amer et Ganache de Caroube aux Bonbons Maltés Cassants, Macarons Français avec Ganache au Chocolat Doux-Amer, et Gâteau au Beurre d'Arachide au Chocolat et Ganache Douce-Amère pour des recettes similaires.

Instructions

1
Fouetter la farine, le sucre et 1 cuillère à café de sel dans un grand bol pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Ajoutez du beurre et frottez-le du bout des doigts jusqu'à ce qu'il forme des repas. Mélanger la crème et le jaune d'oeuf dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; arroser du mélange de farine. Remuer jusqu'à ce que la pâte apparaisse ensemble en touffes humides. Ramassez la boule de pâte en boule; aplatissez-la en disque. Enveloppez et refroidissez au moins 1 heure et jusqu'à 1 jour.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrèmeCrème
PâtePâte
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
EnvelopperEnvelopper
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Étaler la pâte sur une surface farinée jusqu'à 12 pouces de rond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
RoulerRouler
4
Transférer dans un moule à tarte de 9 poavec fond amovible.
5
Coupez tout porte-à-faux de 1/2 pouce. Pliez en porte-à-faux etpressez, formant des côtés à double épaisseur. Percez le fond de croûte à la fourchette; refroidissez 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
6
Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser la croûte avecfeuille et remplir de haricots secs ou de poids à tarte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots SecsHaricots Secs
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Cuire jusqu'à ce que les côtés de la croûte soient fixés, environ20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Retirer le papier d'aluminium avec les haricots et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, 12 à 15 minutes de plus. Refroidir complètement la croûte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
1
Mélanger le chocolat doux-amer et la caroube dans un bol moyen.Porter la crème à mijoter dans un milieu lourdcasserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Verser les croustilles creamover; laisser reposer 1 minute. Remuer jusqu'à fusion et lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FritesFrites
3
Ajouter le beurre et la vanille; remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
BeurreBeurre
4
Verser la garniture dans la croûte refroidie.Laisser refroidir à découvert jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 4 heures.Hacher cassant en rugueux 1/2 pouce pieces.DO EN AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrez, couvrez la tarte et conservez au frais. Apportez la température ambiante avant de continuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
5
Retirer la tarte de la poêle. Répartir la tarte cassante et servir.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
* Les copeaux de caroube sont similaires aux copeaux de chocolat. Ils sont disponibles dans certains supermarchés et dans les magasins d'aliments spécialisés et les magasins d'aliments naturels.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De CaroubeChips De Caroube
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé1
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