Tarte au Chocolat aux Canneberges Confites

Name: Tarte au Chocolat aux Canneberges Confites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 394 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 2 kilogramme 1/2 paquets de canneberges congelées de 12 onces, non décongelées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crème de cassis (liqueur aromatisée au cassis); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (environ) eau glacée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 10 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1 1/4 bâtonnets) beurre frais non salé, coupé en morceaux de 1/2 po; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La tarte au chocolat aux Canneberges confites pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 508 calories, 5g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du chocolat demi-sucré, de la crème à fouetter, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Écorce de Saltine au Chocolat Blanc aux Pistaches Confites et Canneberges Séchées, Tarte au Chocolat à la Peau de Clémentine Confite, et Tarte aux amandes, chocolat et cumquat aux cumquats confits pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine, le sucre et le sel au robot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Ajouter le beurre et le couper, à l'aide de tours marche / arrêt, jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter 2 1/2 cuillères à soupe d'eau, le jaune d'oeuf et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que des touffes humides se forment, en ajoutant plus d'eau par 1/2 cuillère à soupe si sec. Rassembler la pâte en boule; aplatir en disque. Envelopper dans du plastique; refroidir au moins 2 heures. (Peut être fait 2 jours à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Pâte

Eau

Envelopper

Laisser ramollir légèrement avant de rouler.)

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée de 13 à 14 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Transférer la pâte dans un moule à tarte de 9 pouces de diamètre à fond amovible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Couper le porte-à-faux de la pâte à 3/4 de pouce; plier le porte-à-faux et presser, formant des côtés qui s'étendent à 1/4 de pouce au-dessus du dessus de la casserole. Percer la croûte partout avec une fourchette. Congeler 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire la croûte 15 minutes. Si les côtés de la croûte tombent, appuyez vers le haut avec le dos de la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire la croûte jusqu'à ce qu'elle commence à brunir, environ 15 minutes de plus. Laisser refroidir sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Porter la crème à frémir dans une casserole moyenne et épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à consistance lisse; incorporer la liqueur au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

(d'un Carton)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la garniture dans la croûte. Réfrigérer jusqu'à ce que la garniture soit ferme, au moins 2 heures et jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Préchauffer le four à 375 ° F. Vaporiser la plaque à pâtisserie cerclée d'un spray antiadhésif. Mélanger les canneberges et le sucre dans un bol moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Four

Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four 10 minutes. À l'aide d'une spatule en métal, remuez doucement les baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Matériel que vous utiliserez

Four

Spatule

Cuire jusqu'à ce que les baies soient décongelées et que la majeure partie du sucre soit dissoute, environ 5 minutes de plus. Laisser refroidir sur une feuille 5 minutes. Déposer les baies au-dessus de la garniture; arroser de sirop de feuille. Refroidir 1 heure. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Garder au frais.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Sucre

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Four